Tahu tidak akan pernah basi lagi! Berikut cara menjaganya tetap segar.

Cara menyimpan tahu

Pernahkah Anda membuang sebongkah tahu karena sudah basi sebelum Anda sempat menghabiskannya? Tahu mudah basi jika disimpan dengan tidak benar. Hari ini, saya akan menunjukkan cara menjaga tahu tetap segar lebih lama dengan menambahkan ini!

 

Masalah

Membeli satu blok tahu utuh dan memakannya sekaligus memang menyenangkan, tetapi kebanyakan orang akhirnya hanya makan setengah blok lalu menyimpannya. Membekukan tahu akan membuatnya awet lebih lama, tetapi rasanya tidak akan seenak saat pertama kali dibeli. Jadi, jika Anda hanya menyimpannya di lemari es, tahu akan cepat basi dan tidak layak dimakan.

Larutan

Hal pertama yang harus dilakukan adalah meniriskan semua air dari tahu.

 

Rebus sepanci air hingga mendidih perlahan. Masukkan tahu dan rebus sebentar.

Sekarang, siapkan wadah kedap udara. Masukkan tahu ke dalamnya dan isi dengan air dingin. Siapkan bahan utama hari ini: garam laut. Tambahkan sedikit garam laut ke tahu.

 

Menambahkan sedikit garam dan menyimpannya seperti ini akan membantu menjaganya tetap segar untuk waktu yang lama. Garam mencegah tahu mengeras dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Hal ini memungkinkan tahu tetap segar lebih lama.

Tutup wadah rapat-rapat dan simpan di lemari es. Mengganti air setiap satu atau dua hari akan membantu agar makanan tetap awet lebih lama.

Saat menggunakan tahu, bilas sekali dengan air bersih untuk menghilangkan rasa asin atau kotoran. Tahu yang disimpan dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Cobalah menggunakan tahu segar dalam sup, semur, salad, dan hidangan lainnya.

Hari ini, saya belajar cara menyimpan tahu dalam jangka waktu lama menggunakan garam laut.

Metode ini ramah lingkungan dan bebas bahan kimia, jadi pastikan untuk mencobanya.

 

 

======================

Saya sering makan tahu,

Saya hanya mencelupkannya setengah ke dalam air.

Ini pertama kalinya saya melihat garam laut.

 

Lain kali saya harus mencoba menggunakan garam laut.

 

Tahu bisa bertahan satu hari, tetapi tampaknya akan basi setelah 2-3 hari.