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Une odeur nauséabonde, des poulets frits infestés de larves 'bouillonnantes'... « Nous avons frit des choses pourries » provoquant l'indignation

Une histoire selon laquelle des vers ont été trouvés en grand nombre dans un poulet entier acheté dans une pouleterie locale à Busan suscite une indignation.

닭다리 부위에 구더기가 잔뜩 붙어있는 모습. [사진=온라인 커뮤니티 갈무리]


Le 23 dernier, une publication a été mise en ligne sur une communauté en ligne avec pour titre "Un incident digne d'une émission de télévision. Ceux qui sont en train de manger, ne regardez pas". L'auteur, M. A, a déclaré : "Cela pourrait vous dégoûter, alors si vous avez un estomac sensible ou si vous êtes en train de manger, ne regardez pas" et a publié quelques photos.

En regardant la photo postée par M. A, on peut voir une cuisse de poulet frit dorée avec de nombreux asticots attachés. Il semble que le poulet ait été frit en même temps, ce qui a fait apparaître une surface blanche. M. A a expliqué : « Un ami, incapable de dormir à l'aube, a acheté un poulet dans un snack ouvert 24 heures sur 24 à proximité et l'a ramené chez lui », ajoutant : « Au moment de déchirer la cuisse pour manger, quelque chose de blanc est tombé, dégageant une odeur de pourriture. »

M. A a dit : « Mon ami a examiné le poulet en détail et a dit que, même si le poulet était déjà pourri et infesté de larves, il semblait qu'il avait été frit en entier. » Il a ajouté : « Je ne sais pas si c'est acceptable à notre époque. C'est tellement choquant que je ne sais pas à qui signaler cela. »

Les internautes qui ont lu cette histoire ont réagi en disant : "Si vous signalez cela, ils risquent immédiatement de suspendre leur activité", "Après avoir entendu parler de l'établissement, il n'y a rien d'autre à dire. À ce niveau, ils devraient fermer leur commerce", "Il semble que votre ami ne pourra plus manger de poulet à l'avenir", "C'est exceptionnel", "Ont-ils stocké le poulet à température ambiante ?", "L'huile utilisée pour frire le poulet doit également être jetée en totalité", "C'est choquant".

Le internaute B, qui gère un restaurant de poulet, a déclaré : « Il semble qu'ils aient exposé le poulet cru puis l'aient vendu après quelques jours. » Il a ajouté : « Le propriétaire semble totalement dépourvu de notions d'hygiène. Si on ne peut même pas sentir une odeur de nourriture avariée lors de la cuisson ou de l'emballage, il ne faut pas faire de commerce alimentaire. Vous devez absolument obtenir une compensation. »

Que faire si un corps étranger est trouvé dans un plat préparé dans un restaurant ?
 
1. Si un corps étranger apparaît dans la nourriture, enregistrez la situation et prenez des photos du corps étranger et de la nourriture.

On consigne de noter des exemples concrets tels que « en ouvrant le couvercle du contenant de livraison, des corps étrangers flottaient à la surface ».

Les corps étrangers sont conservés dans un sac zip ou un récipient séparé en tant que preuve.

Même s'il existe des preuves sous forme de photos ou de souvenirs, il est difficile de mener une enquête précise sur la cause si l'objet étranger n'est pas présent.
 
Appelez le 1399 (Centre d'information sur la sécurité alimentaire) sans composer de préfixe.

Lors du signalement, indiquez le nom et l'adresse du restaurant, les aliments commandés et la situation de la découverte d'un corps étranger.

Soumettre également le reçu ou l'historique des paiements facilite une vérification rapide.

Si vous avez commandé via une application de livraison, vous pouvez également signaler le problème au centre de service client de l'entreprise.

4. L'Agence des médicaments et des aliments vérifie les faits, mène une enquête sur la cause et impose des sanctions administratives aux restaurants en fonction de la gravité et de la fréquence des fautes.

Lorsque des parasites se mélangent à des métaux ou du verre, la suspension d'activité dure de 2 à 7 jours ; si une lame ou un cadavre d'animal est présent, la suspension dure de 5 à 20 jours ; pour tout autre corps étranger, une ordonnance de correction jusqu'à une suspension d'activité de 3 jours est appliquée.

<자료 : 식품안전정보원>

 

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commentaire 3
  • image de profil
    켈리장
    튀기기전에 이미 붙어 있던 모양이네요
    닭이 오래됐었나봐요
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    거친 찔레꽃
    어머 이런 통닭을 팔다니
    정말 양심부량이네요
    어찌 사람이. 먹으려구ᆢ
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    담율로
    앜. 진짜 소오름 ㅠ
    토나올거 같아요