Ces jours-ci, la 'cuisine coréenne' qui crie pour être exportée aux États-Unis, en Australie et au Canada.

Les États-Unis, l'Australie, le Canada et d'autres pays ont de plus en plus de demandes d'exportation, ce qui maintient une activité intense pour répondre aux commandes.

Il y a une usine.

 

Il s'agit d'une usine de tteokbokki à Paju, dans la province de Gyeonggi. Les produits de kit de tteokbokki de cette usine sont si populaires qu'il faut attendre aussi peu que deux semaines ou jusqu'à trois mois pour en profiter, attirant l'attention non seulement en Corée mais aussi à l'étranger.

 

 

L'usine de tteokbokki en question a récemment été présentée dans plusieurs émissions, attirant ainsi l'attention. En raison de la forte demande étrangère, cette usine est occupée à un rythme effréné pour satisfaire les commandes. Récemment, elle a exporté plus de 4 000 kits de préparation de tteokbokki vers le Canada. La quantité envoyée précédemment s'est soldée en seulement une semaine, ce qui a incité à accélérer la production supplémentaire. Actuellement, l'exportation se concentre principalement vers le Canada, l'Australie et le Japon, et il est prévu de pénétrer également le marché américain à partir de l'année prochaine. Il est estimé que le chiffre d'affaires prévu pour cette année atteindra environ 3,5 milliards de wons.

 

L'origine de cette usine remonte à un amour simple pour le tteokbokki. Deux anciens collègues de travail ont exploité un stand de tteokbokki et ont développé une sauce capable de donner du goût sans utiliser d'additifs artificiels. Par la suite, ils se sont lancés dans la fabrication de tteokbokki à grande échelle, et aujourd'hui, l'entreprise a connu une croissance telle qu'elle reçoit des appels d'amour du monde entier.

 

Un exemple représentatif de la diffusion mondiale du tteokbokki est l'inscription officielle du mot « tteokbokki » dans le dictionnaire anglais d'Oxford en décembre dernier. Le dictionnaire inclut la définition suivante : « un plat coréen composé de gâteaux cylindriques mélangés dans une sauce épicée à base de pâte de piment, généralement servi comme collation (souvent comme nourriture de rue) ». Cela montre l'intérêt croissant pour la cuisine coréenne à l'échelle mondiale.

 

 

Une entreprise qui exporte du tteokbokki connaît une grande réussite~ Leur volume de commandes augmente de plus en plus.

 

Je suis occupé à m'étendre ^^ J'espère que nous pourrons produire encore plus de plats locaux qui se vendent bien à l'exportation~

 

Quand je vois nos produits alimentaires à l'étranger, je me sens fier^^