Je contrôle ma glycémie en mangeant du riz mélangé plutôt que du riz blanc.
2024.05.21 16:41
Je ne crois pas manger souvent de riz blanc à la maison.
Depuis ma plus tendre enfance, chaque fois que ma mère cuisinait pour moi, elle veillait toujours à y incorporer au moins une sorte de céréales mélangées.
Avant, je n'aimais pas ça, alors je l'enlevais avant de manger.
Maintenant que j'y pense, il y avait une raison à tout.
On dit que la consommation exclusive de riz raffiné augmente le taux de glycémie et est mauvaise pour la santé.
Donc, je cuisine aussi depuis mes débuts jusqu'à maintenant.
J'essaie autant que possible d'éviter de cuisiner du riz blanc et de privilégier le riz mélangé.
Au début, les enfants préféraient le riz blanc, mais maintenant ils mangent bien le riz mélangé.
En fait, ils trouvaient étrange que du riz blanc et des châtaignes soient servis à l'école.
Je veille à manger du riz multigrains pour gérer ma glycémie et préserver ma santé.
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