Il est difficile de manger des aliments gras et riches en calories tous les jours, alors aujourd'hui j'ai fait revenir le kimchi que j'ai fermenté l'année dernière. Le goût est plus propre et piquant que je ne le pensais, c'est excellent. J'ai fait revenir avec de l'huile de perilla, un peu d'huile de cuisson, un peu d'ail et un peu de miel, et c'était pas mal.
Il arrive qu'on ait envie de ce genre de nourriture de temps en temps.
Si vous avez du kimchi vieilli, essayez-le une fois.
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