Ne mettez pas simplement la poudre de piment dans le réfrigérateur ! Conservez-la fraîche toute l'année avec cette méthode !

Méthode de conservation du piment en poudre pour plus d'un an

Poudre de piment fraîchement moulue à la moulin à grain ! Si elle n'est pas stockée correctement, elle peut moisir. Aujourd'hui, une ménagère avec 40 ans d'expérience vous expliquera comment la conserver fraîchement pendant plus d'un an.

Préparation de poudre de piment fraîche

 

Ne mettez pas simplement la poudre de piment dans le réfrigérateur ! Conservez-la fraîche toute l'année avec cette méthode !

Préparez d'abord la poudre de piment fraîche que vous venez de moudre. Il faut bien conserver la poudre de piment fraîche pour pouvoir la garder délicieuse pendant plus d'un an.

Utilisation de sacs à fermeture éclair

 

Ne mettez pas simplement la poudre de piment dans le réfrigérateur ! Conservez-la fraîche toute l'année avec cette méthode !

Mettez la poudre de piment dans un sac à fermeture éclair et remplissez-le d'environ deux tiers, puis retirez autant d'air que possible avant de le sceller. Utiliser un double sac à fermeture éclair est plus solide et plus sûr.

 

 

Aplatissez le sac à fermeture éclair, enveloppez-le d'un seul couche supplémentaire de sac hygiénique et rangez-le.

Conservation au congélateur

 

 

Conservez la poudre de piment préparée de cette manière dans un endroit profond du congélateur. Lors de l'utilisation, transférez seulement la quantité correspondant à deux semaines dans le réfrigérateur et utilisez-la. Le reste doit être conservé au congélateur pour rester frais pendant plus d'un an.

Utilisez uniquement du piment en poudre stocké à long terme pour la cuisine quotidienne, et pour la préparation du kimchi, utilisez du piment fraîchement moulu. La couleur pourrait ne pas être aussi belle.

<Source Viewers/PureBeef님의 이야기>