Mi propia comida saludable - Verduras salteadas con carne de res y brotes de soja
2023.10.20 22:03
Nuestra familia suele preparar verduras al vapor con carne de cerdo, como panceta o carne de vaca. Primero cocinamos la carne en la vaporera, luego añadimos brotes de soja, bok choy, cebolla y hongos, y los cocinamos ligeramente. Como la carne puede tener olor, no olvides agregar vino de cocina y pimienta antes de cocinar. Además, preparamos una salsa mezclando salsa de soja, vinagre, azúcar y wasabi para mojar, lo que ayuda a eliminar la grasa y a comer de manera más ligera.
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