Es difícil atarse los zapatos solo... ¿Un hombre que perdió 57 kg cambió el orden de comer y perdió peso?

El orden de comer es realmente importante 👍

Se ha revelado la historia de un hombre británico en sus 30 años que, tras aumentar de peso hasta 127 kg y tener dificultades para atarse los cordones de los zapatos por sí mismo, logró perder 57 kg en un año.

El 24 de enero pasado, según el medio británico The Sun, el hombre británico Joshua Hilton (30 años) disfrutaba de comida para llevar, chocolates y papas fritas desde su infancia. Finalmente, debido a malos hábitos alimenticios, su peso aumentó hasta 127 kg. Hilton dijo: "Un día, se me soltó el cordón de mi zapato y traté de atarlo, pero no pude hacerlo solo", y agregó: "Engordé tanto que evité conocer gente". Luego, afirmó: "Al ver mi aspecto, me impactó y decidí hacer dieta", y que perdió 57 kg en un año. Comenzó por cambiar sus hábitos alimenticios. Joshua explicó: "Comía en orden: fibra, proteínas y carbohidratos", y añadió: "La gente evita los carbohidratos cuando hace dieta, pero yo siempre los incluía en mi comida".

Consumir en orden: fibra dietética, proteínas, carbohidratos

La forma de comer primero verduras ricas en fibra, como en Hilton, se llama "la forma de comer al revés". La forma de comer al revés consiste en establecer un orden para consumir los nutrientes en una comida y seguir ese orden para perder peso. ▲Fibra dietética ▲Proteínas ▲Carbohidratos en ese orden ayuda a reducir el peso porque evita que los niveles de azúcar en la sangre suban rápidamente y provoca una sensación de saciedad rápida. Según un estudio del equipo de la Universidad de Cornell en Estados Unidos, el grupo que primero consume fibra dietética y luego proteínas y carbohidratos ingiere menos calorías y siente menos tentación por alimentos altos en grasa o fritos en comparación con el grupo que no lo hace. La fibra dietética tarda mucho en digerirse, por lo que si se consume primero, puede prevenir un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre. El aumento lento del azúcar en la sangre ayuda a evitar sentir hambre fácilmente. La razón por la que se debe consumir primero la proteína en lugar del carbohidrato es que, en comparación con los carbohidratos, no se convierte fácilmente en grasa y produce una sensación de saciedad más duradera.