¡Ensalada de arroz con verduras y champiñones shiitake en agua de uirín (colesterol)!

He puesto muchas zanahorias.

También hay mucho pescado en pasta y huevos gruesos jaja

 

La última vez, puse mucho espinaca y zanahorias,

Es mucho más delicioso.

Entonces, jajaja, realmente se convirtió en un rey gimbap.

 

 

 

Hoy, al hacer kimbap

Agregamos agua de cocción a los hongos shiitake que recibimos como regalo.

El aroma de los hongos en el kimbap

También quiero freír y agregar los champiñones dulces, pero

Las setas ceden su lugar a la carne de res a la parrilla, jeje.

 

Al cocinar arroz, también sazona con aceite de oliva y sal.

Suave y con el sabor justo en los granos de arroz

 

 

 

Las propiedades de los hongos shiitake incluyen efectos anticancerígenos, efectos antivirales, bajo contenido calórico y alto contenido en fibra, lo que también ayuda con el estreñimiento. Cuando se consume carne de cerdo con alto contenido de colesterol, comer hongos shiitake junto con ella ayuda a que la fibra dietética retrase la absorción del colesterol. Al almacenar los hongos shiitake, es recomendable sellarlos herméticamente y guardarlos en el refrigerador; si se almacenan por más de 7 días, es mejor dividir y congelar.