(Úlcera gástrica) Coma alimentos sin invierno ~

Hicimos un caldo de pescado bien sabroso.

El nabo de invierno parece ser especialmente bueno para la salud.

¿Será por la textura firme?

Se intensifica un sabor más dulce ~

 

También el estofado de pez y la sopa de rábano

Hoy, Dongchimi también está lleno de acompañamientos sin condimentos.

 

El kimchi de pimientos picantes es un acompañamiento delicioso porque es de Cheongyang.

 

 

 

 

 

Los principales nutrientes del nabo son fibra dietética, potasio, vitamina C, ácido fólico y calcio, siendo ricos en minerales. Estos nutrientes se encuentran especialmente en las hojas, es decir, en el tallo del nabo. El nabo coreano contiene 249 mg de calcio por cada 100 g de hojas, casi 10 veces más que los 26 mg en la raíz.

 

El contenido de potasio y vitamina C, con 368 mg frente a 213 mg y 75 mg frente a 15 mg respectivamente, supera con creces a las raíces. Por eso, los nutricionistas valoran mucho el valor nutricional de las hojas de hojas verdes como el brote de mostaza y el rábano picante.

 

La propiedad más conocida del nabo es que ayuda a la digestión de los alimentos. La antigua expresión de que comer mucho nabo previene problemas estomacales proviene de esto. El nabo contiene varias enzimas digestivas que facilitan la digestión y absorción, como la amilasa, que descompone el almidón.

 

Nuestros antepasados agregar rábano a los tteok de vapor o hacer que las personas que comían en exceso consumieran jugo de rábano se puede considerar una sabiduría sorprendente en la vida. La enzima digestiva del rábano también tiene efectos para prevenir y mejorar el dolor de estómago y las úlceras gástricas. Si después de comer te sientes hinchado o con gases y molestias, triturar y comer rábano también es una opción.