Soupe de seiche pour améliorer l'anémie

J'ai pris le petit déjeuner avec de la soupe de sang de bœuf pour soulager la gueule de bois.

C'est une maison très célèbre, même si elle commence à faire des affaires dès l'aube.

Même à une matinée un peu tardive, les gens sont toujours nombreux, haha.

Les véritables bonnes adresses sont différentes, n'est-ce pas ?

C'est une maison qui se transmet depuis deux générations, et la spécialité de cette maison est le kimchi de feuilles de perilla.

Ils le vendent aussi séparément...

 

Je suis allé avec maman, avons pris le petit déjeuner, puis l'avons emballé pour le donner à papa.

 

Ce n'est pas seulement du sang, mais ils mettent aussi beaucoup d'intestins et d'abats, ce qui est vraiment agréable.

Les feuilles vertes et les germes de soja haha, c'est juste délicieux, non.

 

 

 

 

 

 

 

 

La soupe de soupe de sang de bœuf est l'une des propriétés bénéfiques les plus connues, aidant à atténuer les symptômes de la gueule de bois après avoir consommé de l'alcool. Cela est dû aux acides aminés et aux minéraux contenus dans le sang de bœuf, qui stimulent le métabolisme du consommateur et facilitent la métabolisation de l'alcool. La soupe de sang de bœuf contribue également à la prévention de diverses maladies. Par exemple, le calcium et la vitamine D contenus dans le sang de bœuf aident à maintenir la santé des os.

 

 

Effet d'amélioration de l'anémie

L'un des bienfaits les plus connus du soup de tripes est son effet améliorant contre l'anémie. Les tripes contiennent une quantité abondante de fer animal appelé fer héminique. Cette forme de fer est beaucoup mieux absorbée par le corps que le fer végétal, ce qui permet de prévenir et d'améliorer efficacement l'anémie. En particulier, chez les femmes, les femmes enceintes et les adolescents en période de croissance, l'anémie est courante, et le soup de tripes peut constituer une excellente source de nutrition pour eux. La consommation régulière de ce plat peut augmenter les réserves de fer dans le corps, aidant à atténuer les symptômes liés à l'anémie tels que la fatigue chronique, les vertiges et la baisse de concentration.

 

Effet de renforcement du système immunitaire

L'un des bienfaits de la soupe de tripes est le renforcement du système immunitaire. La tripes, riche en zinc et en complexes de vitamine B, joue un rôle essentiel dans le renforcement des défenses immunitaires. Le zinc améliore la fonction des cellules T, augmentant ainsi la capacité de défense contre les virus ou bactéries, tandis que le complexe de vitamine B favorise la production d'anticorps. De plus, les légumes tels que l'ail et l'oignon, présents dans la soupe de tripes, fournissent des substances antioxydantes qui protègent et activent les cellules immunitaires. En particulier, consommer cette soupe pendant l'hiver ou lors des changements de saison, lorsque le système immunitaire est plus vulnérable, peut aider à prévenir le rhume et d'autres maladies infectieuses.

 

Effet de stimulation du métabolisme énergétique

Les bienfaits de la soupe de sang de bœuf comprennent également la stimulation du métabolisme énergétique. La viande de sang contient des vitamines du groupe B, en particulier la vitamine B12, qui jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique du corps. Elles agissent comme coenzymes essentiels dans la conversion des glucides, des protéines et des lipides en énergie. De plus, la haute teneur en protéines du sang de bœuf aide à la formation et au maintien des muscles, contribuant ainsi à augmenter le taux métabolique de base. Grâce à l'action combinée de ces nutriments, la consommation de soupe de sang de bœuf peut améliorer le niveau général d'énergie du corps et accélérer la récupération de la fatigue. En particulier, pour les personnes exerçant des métiers physiquement exigeants ou pour les athlètes, la soupe de sang de bœuf peut constituer une excellente source d'énergie.

 

 

Effet d'amélioration de la circulation sanguine

Une des fonctions importantes de la soupe de sang de bœuf, Seonjihaejangguk, est son effet d'amélioration de la circulation sanguine. Le fer abondant dans le sang de bœuf favorise la production d'hémoglobine, améliorant ainsi la capacité de transport de l'oxygène dans le sang. Cela facilite la circulation sanguine dans tout le corps, aidant à fournir suffisamment d'oxygène et de nutriments à chaque partie du corps. De plus, la vitamine B3 (niacine) contenue dans le sang de bœuf dilate les vaisseaux sanguins, stimulant davantage la circulation sanguine. Une circulation sanguine améliorée active le métabolisme du corps, aide à la récupération de la fatigue et peut soulager les symptômes de troubles circulatoires tels que les engourdissements des mains et des pieds ou la sensation de froid. En particulier, en hiver ou chez les personnes dont la circulation est déficiente, la soupe de sang de bœuf peut être une bonne alternative.