유당불내증 요거트를 드셔보세요

저희 엄마도 유당 불내증이거든요

우유는 거의 안드시고, 두유나 요거트를 드시는데

 

유당불내증있는분들도 유제품은 드셔야 해요 

 

전 요거트, 그릭요거트 전부 먹고 있지만,

베리를 이렇게 쏙 집어 넣어서 요거트 먹어주면

씹는 식감도 있어서 맛좋아요 

 

 

 

 

장을 건강하게 만들어 준다.

발효식품인 요거트에는 프로바이오틱스가 들어가 있습니다. 프로바이오틱스는 인강의 장에서 살아가는 유익균들을 칭하는 말로 장내세균총 건강하게 유지하는데 도움을 주는 세균들입니다. 프로바이오틱스는 독소를 배출하거나 몸에 해를 끼치는 박테리아로부터 몸을 지켜주기도 합니다.

장내세균총은 사람의 소화를 돕고 면역력을 높여주는 역할을 하기 때문에 건강히 유지해야 합니다. 요거트는 이러한 장내세균총을 건강하게 만드는데 좋은 음식이죠.

 

 

 

면역력을 강화해 준다.

위 항목에서 말했듯이 요거트에는 프로바이오틱스가 풍분합니다. 프로바이오틱스가 감염의 위험을 감소시키고 질병에 걸렸을 때 더 빠르게 회복하도록 도와주며 프로바이오틱스가 풍부한 식단은 감염에서 회복하기까지 항생제 필요 가능성을 줄여준다는 연구 결과도 있습니다.

프로바이오틱스로 인해 장내 세균총이 건강히 유지되면 장 건강뿐만 아니라 면역력 강화에도 효과를 보입니다. 장내세균총이 잘 유지되면 몸의 면역력이 올라가고 자적인 항체 생산 속도가 올라가는 효과가 있습니다.

 

 

유당 불내증이 있는 사람들도 먹을 수 있다.

우유에는 유당이라고 불리는 젖에 많이 들어가 있는 물질이 들어가 있습니다. 몇몇 사람들의 경우 이 유당을 분해하는 효소가 부족하여 우유를 마시면 탈에 걸리곤 하죠. 하지만 요거트는 이러한 부작용에서 자유롭습니다.

요거트는 우유로 만들기는 하지만 유산균을 이용해 발효시킨 음식이므로 유당불내증을 지니신 분들도 드실 수 있습니다. 유산균이 당의 일종인 유당 또한 분해할 수 있기 때문에 우유를 유산균으로 발효시키면 유당의 양이 적어지게 되기 때문이죠. 때문에 요거트는 탈 날 걱정 없이 드실 수 있는 것입니다.