"Con esta bebida" me salvaré" Cha Jung-won... ¿Por qué es peligroso beberla con frecuencia?

Dalkomi es peligroso.

 

La actriz Cha Jung-won (35) aliviaba su fatiga mientras bebía un latte con jarabe.

 

El día 19 pasado, en el canal de YouTube 'Oroji, Jeongwon', se publicó un video titulado '¿Dónde hace compras Cha Jeongwon? Visité tiendas de diseño y restaurantes en Hannam-dong :)'. En el video, Cha Jeongwon, después de hacer compras, mostró signos de cansancio y dijo: "En realidad, no tengo mucha energía, así que me cuesta mucho", y agregó: "Normalmente, en un día solo visito un lugar, pero hoy fui a varios y estoy agotada". Luego, dijo: "Voy a tomar un café bien preparado y volver a casa", y añadió: "Voy a beber un poco de cafeína para recargar energías y poder aguantar". Después de ordenar un latte de vainilla con hielo, Cha Jeongwon tomó un sorbo y dijo: "Creo que ahora puedo comprar", y añadió: "Normalmente no suelo tomar latte de vainilla, pero hoy estoy muy cansada y con bajón de azúcar, así que tengo que tomarlo". El latte de vainilla que bebió Cha Jeongwon se prepara mezclando leche y café, y añadiendo jarabe o polvo de vainilla. Tiene un alto nivel de dulzura, por lo que es preferido por quienes disfrutan de cafés dulces. ¿Por qué sentir que la energía se recupera al beber un latte de vainilla, como en el caso de Cha Jeongwon? Exploramos los efectos del latte en la salud.

 

Tomar café con frecuencia reduce el efecto estimulante

Primero, al tomar café, puedes experimentar un efecto de alerta debido a la acción de la cafeína, pero debes saber que cuanto más lo tomes con frecuencia y en grandes cantidades, más desarrollarás tolerancia a la cafeína, lo que reducirá su efecto de alerta. La cafeína en el café bloquea los componentes de adenosina que causan fatiga y somnolencia, produciendo un efecto de vigilia. Esto se debe a que la cafeína se une a los receptores de adenosina en lugar de la adenosina, impidiendo que envíen señales de sueño al cerebro. Sin embargo, si continúas tomando café, los receptores de adenosina en el cuerpo aumentan, lo que en realidad provoca somnolencia. El tiempo y la cantidad en que la cafeína se metaboliza varían de una persona a otra. En la mayoría de los casos, después de más de dos horas de consumo, el efecto de alerta comienza a disminuir gradualmente, pero la cafeína puede permanecer en el cuerpo hasta 12 horas, por lo que las personas que tienen dificultades para metabolizarla pueden experimentar efectos en la calidad del sueño si toman café por la tarde. La cantidad recomendada de café para un adulto promedio es de no más de cuatro tazas (400 mg de cafeína) al día. Para las embarazadas, es mejor limitarse a dos tazas (200 mg de cafeína), y para los adolescentes, a una taza (100 mg de cafeína).

 

Látex con jarabe, alto en calorías y azúcar

Las lattes con jarabe contienen altos niveles de calorías, azúcares y grasas saturadas. La Agencia de Protección al Consumidor de Corea investigó 29 productos de café con jarabe añadido, como vainilla y caramelo, y encontró que cada taza contenía en promedio 37 g (rango de 14 a 65 g) de azúcares. La ingesta calórica promedio fue de 285 kcal (rango de 184 a 538 kcal). Al sentir el sabor dulce, se produce una gratificación momentánea que estimula el circuito de recompensa del cerebro, lo que puede causar adicción a los azúcares, por lo que se debe tener cuidado con la intensidad del dulzor consumido. La latte lleva leche, por lo que también contiene una cantidad significativa de grasas saturadas. En una latte de 360 ml, el contenido de grasas saturadas es de aproximadamente 7 g, lo que es aproximadamente seis veces más que el contenido de grasas saturadas en una bolsa de mezcla para café. Las grasas saturadas comunes en la latte generalmente tienen cadenas de carbono que exceden las 12 unidades. Estos ácidos grasos de cadena larga, cuando son absorbidos en el intestino, se combinan con tres ácidos grasos y una molécula de glicerol para formar triglicéridos, que son grasas neutras y no se disuelven en agua. El consumo excesivo puede acumularse en los vasos sanguíneos y el hígado, y puede causar cáncer, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.

 

 

Periodista Lee Hae-na lhn@chosun.com

Periodista interna Han Hye-jung

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