5 alimentos que sorprendentemente elevan el nivel de glucosa en ayunas

El número de pacientes con diabetes en nuestro país es de aproximadamente 6 millones. La diabetes, una enfermedad tan común, varía en su pronóstico dependiendo de lo que se coma. Los alimentos que elevan el nivel de glucosa en ayunas empeoran la diabetes, por lo que es necesario conocer los alimentos que dificultan el control de la glucosa en sangre.

5 alimentos que aumentan el nivel de azúcar en la sangre inmediatamente después de comer

Los carbohidratos están relacionados con el aumento de la glucosa en la sangre. El índice glucémico (IG) es un valor que indica qué tan rápidamente aumenta la glucosa en la sangre después de consumir carbohidratos. Los alimentos con un índice glucémico bajo hacen que la glucosa en la sangre suba lentamente y de manera moderada después de la comida. Por otro lado, los alimentos con un índice glucémico alto hacen que la glucosa en la sangre suba rápidamente después de la comida.

 

1. Bagel

El bagel es uno de los alimentos con un índice glucémico (IG) alto. Los alimentos ricos en carbohidratos como el bagel, que elevan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, estimulan el cerebro y nos hacen sentir más cansados. Es recomendable consumir pan integral siempre que sea posible.

 

Frutas secas

Las frutas secas que se comen como refrigerio están en un estado en el que se ha eliminado la humedad, por lo que los nutrientes de la fruta están concentrados, pero tienen un alto contenido calórico y de azúcar. En particular, las frutas secas con azúcar añadida tienen un alto contenido de azúcar, por lo que los pacientes con diabetes que deben controlar su nivel de azúcar en la sangre deben tener cuidado.

 

Jugo de fruta

Los jugos de fruta contienen tantas calorías y azúcares como las bebidas carbonatadas. Los jugos de fruta comerciales contienen azúcar, jarabe, edulcorantes artificiales y otros aditivos. Los jugos de fruta se digieren y absorben más rápidamente que comer fruta entera, lo que eleva fácilmente los niveles de azúcar en la sangre.

 

Arroz blanco cocido

El arroz blanco tiene buen sabor y se digiere fácilmente, pero al ser un grano refinado, se absorbe rápidamente en el cuerpo y eleva rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Una dieta basada principalmente en arroz blanco aumenta el riesgo de diabetes. Es mejor para el control de la glucosa en la sangre comer arroz integral o arroz de granos mezclados en lugar de arroz blanco.

 

5. Plátano

El plátano es una fruta con alto contenido de azúcar. Si tienes diabetes, es recomendable tener cuidado con frutas como el plátano que aumentan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.

 

Fuente: hidoc

 

La diabetes es una enfermedad muy aterradora, ¿verdad?ㅠㅠ

Creo que el control de la glucosa en sangre es realmente difícil.

Tampoco puedo cortarlo por completo... incluso hasta el día de la cirugía.

No puedo comer lo que quiero porque tengo mucho azúcar.

Primero, evito pan y bebidas, pero a veces

También comen. ¡Lo mejor es comer con moderación y hacer ejercicio!