¡Sopa de soja llena de proteínas y la leche del mar, ostras!

Hierve con abundante soja fermentada en huesos de cerdo.

El sopa de soja casera no es solo los restos de tofu.

Como molieron los frijoles tal cual, ¡es un caldo muy sabroso!

Compré otra vez al por mayor en el mercado de aceite, ostras de Joseon.

¿Si no es ahora, cuándo comeré almejas?

El interior del kimchi siempre tiene un sabor delicioso, es un sabor dulce.

◇굴

Las ostras, conocidas como la leche del mar, son alimentos efectivos para mejorar la inmunidad. Las ostras son ricas en nutrientes como calcio, fósforo, aminoácidos, glucógeno, vitamina B y hierro. En particular, contienen mucho hierro y cobre, lo que también ayuda a prevenir la anemia, y además tienen mucha taurina, lo que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial. Cuando se prepara sopa con ostras, se recomienda cocinarla con poca sal para evitar que la taurina se escape en el caldo, y también se puede comer el caldo completo. Al comer ostras crudas, es recomendable rociarlas con jugo de limón. La vitamina C del limón ayuda a absorber el hierro y previene la pérdida de taurina.