Con sólo evitar este alimento puedes vivir entre 3 y 10 años más.

Un estudio descubrió que reducir el consumo de azúcar y carne procesada podría ayudar a las personas a vivir entre tres y diez años más.

En el Reino Unido, se estima que 75.000 personas mueren prematuramente cada año debido a una dieta poco saludable. Reducir la mortalidad mediante una alimentación adecuada se considera esencial para alcanzar el objetivo del Reino Unido de reducir la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles en un 30 % para 2030. Para lograrlo, Salud Pública de Inglaterra (PHE) recomienda seguir la dieta recomendada en la Guía Eatwell.

 

La Guía EatWell recomienda limitar el consumo de carne roja y procesada a menos de 70 gramos al día. En su lugar, recomienda consumir fuentes alternativas de proteína como legumbres y pescado. En resumen, recomienda una dieta a base de plantas, rica en frutas, verduras y cereales integrales, evitando alimentos ricos en grasas, sal y azúcar.

Un equipo de investigación conjunto de la Universidad de Glasgow, la Universidad de Newcastle (Reino Unido) y la Universidad de Bergen (Noruega) realizó un estudio para determinar cómo los cambios en la dieta podrían aumentar la esperanza de vida en diferentes grupos de edad. Plantearon la hipótesis de que la adherencia a la Guía EatWell prolongaría la esperanza de vida en diversas etapas de la vida. Posteriormente, clasificaron a 467.354 participantes inscritos en el Biobanco del Reino Unido en cinco grupos según su adherencia a la Guía EatWell y posteriormente realizaron un seguimiento de su esperanza de vida.

 

Como resultado, se descubrió que las personas de 40 años podrían prolongar su esperanza de vida un promedio de tres años si mejoraran sus hábitos alimenticios para seguir al máximo la Guía EatWell. Quienes se encontraban en el grupo con menor adherencia a la Guía EatWell podrían vivir aproximadamente diez años más si mejoraran sus hábitos alimenticios para seguirla al máximo.

 

Los efectos de prolongar la vida gracias a una mejora en los hábitos alimentarios persistieron incluso en edades más avanzadas. Se descubrió que las personas de 70 años, quienes tenían menos probabilidades de adherirse a las Guías EatWell, mejoraron sus hábitos alimentarios para lograr los mejores resultados, aumentando su esperanza de vida promedio entre tres y cuatro años.

 

“El mayor aumento en la esperanza de vida parece ser una dieta baja en bebidas azucaradas y carnes procesadas, y rica en cereales integrales y frutos secos”, afirmó el profesor Lars Pardnes, autor del estudio. “Hacer ejercicio y complementar la dieta con nutrientes es importante, pero llevar una dieta nutritiva es igual de importante”.

 

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No tengo diabetes, pero

¿azúcar?

Tengo tendencia a comer cosas un poco dulces,

Si reduzco esto, ¿mi sueño se prolongará entre 3 y 10 años?

La respuesta es reducirlo un poco.