Encontré soba de trigo sarraceno hecho con té verde.
También, el soba de té verde y alforfón no es muy diferente del soba de alforfón normal, pero al usar polvo de té verde de Jeju, me pareció algo nuevo.
Creo que sería aún más delicioso si lo preparara de manera más refrescante. Yo simplemente lo hice con agua pura y caldo de soja, así que fue muy fácil de preparar. Realmente estaba delicioso.
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