오둥씨
흰 쌀밥보다 현미밥이 건강에 좋다는 건 누구나 아는 사실이지요. 현미가 좋다고 많이 먹는 것보다는 자기 체질에 맞게 먹으면 좋은거지요~무기 비소를 줄이기 위해서 여러번 깨끗이 씻어주고 있어요^^ 이게 많이 쌓이면 건강에 해로울 수 있겠네요 뭐든 적당히 먹는 게 제일 좋은 것 같아요.
¡Me aseguré de comerlo a propósito... ¡es arroz integral!
2025.04.22 09:32
controlar 27sugerencia 3chatarra 0
El salvado del arroz integral es rico en fibra, vitaminas y minerales, por lo que el arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco.
Se dice que es más excelente.
Pero recientemente, el arroz integral contiene niveles más altos de 'arsénico inorgánico' que el arroz blanco, lo que podría ser perjudicial para la salud.
Los resultados de la investigación están causando impacto.
El arsénico en armas químicas es un metal pesado clasificado como carcinógeno de categoría 1 por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El arsénico inorgánico se elimina rápidamente del cuerpo humano y no representa un gran problema, pero el arsénico inorgánico presente en pesticidas y insecticidas,
Existe un riesgo de cáncer si se consume en grandes cantidades o si se acumula durante un largo período.
El equipo de investigación de la Universidad Estatal de Michigan en Estados Unidos comparó y analizó la exposición al arsénico en arroz integral y arroz blanco a través de diversos estudios.
Como resultado, el salvado de arroz contenía niveles bastante altos de arsénico inorgánico.
Según los resultados de la investigación, el arroz integral tenía un contenido total de arsénico aproximadamente un 24% más alto y arsénico inorgánico aproximadamente un 40% más alto que el arroz blanco.
Se ha observado que la concentración de arsénico es hasta 10 veces mayor en comparación con el arroz blanco.
Esto se debe a que el arroz integral contiene salvado, y el arsénico se concentra principalmente en la capa exterior, acumulándose allí.
Por otro lado, el arroz blanco pasa por un proceso de refinamiento que elimina la cáscara, por lo que se ha observado que su concentración de arsénico es relativamente baja.
El arroz integral es nutricionalmente superior al arroz blanco, pero puede contener niveles más altos de componentes tóxicos.
En particular, el equipo de investigación señaló que es necesario prestar atención al consumo de arroz integral en los niños.
En el caso de los adultos, debido a la diferencia en el contenido de arsénico entre el arroz integral y el arroz blanco, no es muy probable que experimenten riesgos graves para la salud, pero,
La ingesta de alimentos en relación con el peso puede ser un problema para los niños menores de 5 años.
Los bebés y niños pequeños de 6 a 24 meses que consumieron arroz integral de manera regular tienen en comparación con los bebés y niños pequeños de la misma edad que consumieron arroz blanco
La estimación de la exposición al arsénico fue aproximadamente el doble.
Para reducir las preocupaciones, es recomendable lavar el arroz varias veces con agua. Al lavar el arroz hasta que el agua esté clara o remojarlo en suficiente agua y luego desechar esa agua antes de cocinar con agua fresca, se puede reducir el contenido de arsénico.
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Las personas que consumen mucho arroz integral como alimento principal deben lavarlo varias veces más.
¡Qué bien! Solo que no se debe comer después de lavarlo varias veces.
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comentario 30
- 러블리
충격적이네요 건강을위해 먹었는데 오히려독이 ㅜ 이런뉴스때문에 씻고먹어도 불안불안하겠네요 좋은소식 감사합니당 ^^
- 앱톰
현미도 국산이니 깨끗하겠지 하고 대충 씻어 먹은적이 있는데.. 결코 그러면 안되는 거였어요... 헉....
- 신나게💕💕🎶🎶🎶
어느장단에 춤을 추어야 할지 쌀 씻는것은 우리들은 마른쌀 씻을때는 뽀뜩싰기는 하는데 😢 ㅠ 잘 ~알고 갑니다
- 앱톰
현미랑 쌀이랑 섞어서 밥지을땐 반드시 미리 따로 씻어서 같이 밥을 하시는 걸 추천해요 ㅎㅎㅎ
- 은하수
현미 물에 한참 불린 후 밥지어야겠네요 다소 충격적이네요
- 앱톰
물에 불려서 씻어 내시는 군요~ 그것도 좋은 방법이네요~ 저도 그리해보겠습니다 ^^
- 쩡♡
현미 무기 비소로 난리네요. 충분히 씻어도 씻겨진걸까?라는 생각에 먹기 고민되네요ㅠ
- 앱톰
현미가 그런 단점이 있더라구요~ 잘 씻어내지 않으면 오히려 건강에 더 안좋다고 해요
- 땡땡이
아!! 그렇군요 그냥 쌀과 같이 씻고 말았는데 현미만 따로 씻어야겠네요
- 앱톰
아앗 땡땡이님 쌀과 같이 씻고 말았다니~!! 저도 그랬는데..ㅠ.ㅠ 잘 씻어서 먹어야 된데요~ 건강하셔야죠~
- 팝콘
현미를 잘 씻어줘야 되겠네요~ 저도 흰쌀에 현미를 넣어서 밥을 짓는 편인데 따로 씻어야 겠어요
- 앱톰
맞아요~ 잘 씻어줘야 된데요 따로 물에 불려서 잘 씻어서 밥지어먹는게 중요하다고 해요~
- mhuii
현미 먹을 때 주의해야겠네요 좋은 정보 감사합니다^^
- 앱톰
현미가 건강식인건 누구도 부정못하는건 분명한 사실인데요~ 잘 씻어 먹어야만 건강식이라고 해요 ...ㅠ.ㅠ
- 담율로
오홋 그렇군요 좋은정보 감사합니다
- 앱톰
그냥 먹으면 독~ 씻어먹으면 건강에 좋은 보약~ 잘 씻어서 현미 건강하게 드세요~
- H.J
백미와 섞어서 밥을 먹는데 그러면 따로 깨끗하게 잘 씻어준 채로 백미와 섞어서 먹어야겠네요. 평소에 현미를 자주 챙겨 먹는데 놀라운 사실입니다.
- 앱톰
맞아요 ~ 따로 따로 잘 씻어서 같이 합쳐주는게 제일 좋은 방법인 듯 해요 ^^
- 고우경
저는 거의 햇반으로 먹는데 그건 걱정 안해도 되겠죠 집에서 밥할때도 참고해야겠어요 감사합니다
- 앱톰
아.. 햇반으로 밥을 드시는 군요~ 햇반은 괜찮지 않을까요? 자체적으로 검사도 많이 할테니 햇반은 믿어도 될 듯 해요
- 뉴페이스
아아앗 현미가 무기비소가 들어있을 수 있다구요!!! 정말 잘 씻어서 먹어야 겠군요!
- 앱톰
그렇죠 ~현미밥 저도 정말 좋아하는데 덜 씻으면 비소가 나온다고 하네요~ 잘 씻어 먹는게 중요하더라구요 ~
- 굿맨
현미의 섬유질과 비타민이 풍부하다는 건 진짜 매력적인데, 무기 비소가 문제라니... 😳 이럴 줄 알았으면 백미밥도 가끔씩 먹어줘야겠어요! 균형이 중요하죠! ⚖️
- 앱톰
국산이니 깨끗하겠지 하고 대충 씻어 먹은 적이 많이 있는데.. 결코 그러면 안되는 거였어요... 헉.... 비소라니..
- 깐데또까
현미는 좀더 여러번 꼼꼼히~씻어서 밥을 해야 하네요
- 앱톰
현미랑 쌀이랑 섞어서 밥지을땐 반드시 미리 따로 씻어서 같이 밥을 하시는 걸 추천해요 ㅎㅎㅎ
- 푸른봄
꼼꼼히 씻고 불린 물은 버려야겠네요. 새로 알게되어 놀랬어요
- 앱톰
그냥 먹으면 독~ 씻어먹으면 건강에 좋은 보약~ 잘 씻어서 현미 건강하게 드세요~