¿Por qué se producen las mejillas hundidas?

He oído que procedimientos como Volumizer, Thermage y Ulthera pueden provocar que las mejillas se hundan, y tengo curiosidad por saber por qué sucede eso.

Quiero saber por qué se acumula grasa en las mejillas y por qué se produce el efecto secundario de que las mejillas se hundan.