如果你這樣喝美式咖啡，你會變胖。為什麼？

一杯美式咖啡（355毫升）大約含有5-10千卡熱量，遠低於一杯摩卡咖啡（熱量可達250千卡）。然而，正因為美式咖啡熱量低，如果經常飲用而不加節制，反而會使體重控制變得困難。即使體重沒有增加，也存在著膽固醇水平過高的風險。

 

喝太多美式咖啡會對你的荷爾蒙產生負面影響，並使你難以控制食慾。

 

咖啡中的咖啡因進入人體後會加快心率和呼吸頻率，從而引起焦慮和緊張。

 

這種情況會提高皮質醇水平，皮質醇也被稱為壓力激素。高水平的皮質醇會幹擾抑制食慾的荷爾蒙—瘦素。這會導致即使不餓，也會持續渴望吃甜點之類的食物。

此外，還存在膽固醇水平過高的風險。

 

美式咖啡是用濃縮咖啡加水稀釋製成的。濃縮咖啡中含有一種叫做咖啡醇的油脂。用義式咖啡機萃取咖啡時，咖啡表面會浮起一層金黃色的泡沫，稱為「咖啡油脂」（crema），而咖啡醇就富含於此。眾所周知，過量攝取咖啡醇會升高血液膽固醇水平。事實上，荷蘭健康科學研究所的一項研究證實，成年男女連續四周每天喝五杯咖啡後，男性膽固醇水平增加了8%，女性增加了10%。挪威的一項研究也發現，每天喝三到五杯咖啡的人，其血液膽固醇水平往往高於不喝咖啡的人，而且這種關聯在男性中尤其顯著。

 

目前認為，咖啡醇會幹擾脂肪代謝，進而增加膽固醇水平。

 

人體利用肝臟產生的膽固醇生成膽汁酸，進而消化脂肪。咖啡醇會抑制膽汁酸的合成，導致體內不必要的膽固醇堆積。

 

儘管美式咖啡熱量低，但仍應適量飲用。最好每天飲用不超過兩杯。根據韓國食品藥物安全部的建議，成人每日咖啡因攝取量上限為400毫克，相當於3-4杯美式咖啡。

 

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咖啡對我們的身體也很有好處。

他們說有很多

但一天超過兩杯

我想我應該要更加小心一些。

 

人們也認為它會升高膽固醇水平。

 

它還會影響睡眠。