9/7（星期六）皮膚科專科醫生推薦的皮膚健康食物三種

每個人都想擁有「年輕」和「水嫩肌膚」。看起來比實際年齡更年輕、光滑有光澤的肌膚本身就傳達出「更健康」的形象。在這篇資訊中，皮膚科專科醫師推薦了三種有益肌膚健康的食物，讓我也產生了興趣。

維護健康最根本的方法就是食物。因此，對皮膚健康特別有幫助的食物也一定存在。從大體上看，促進健康的食物大致有相似的趨勢。也就是說，攝取有助於皮膚健康的食物，自然而然地身體的健康也能在一定程度上得到改善。

 

🥕胡蘿蔔，富含抗氧化成分“β-胡蘿蔔素”🥕

 

胡蘿蔔的主要成分β-胡蘿蔔素（β-Carotene）是一種橙黃色的有機色素，是植物中自然存在的抗氧化成分“類胡蘿蔔素”之一。

 

胡蘿蔔素在體內吸收時會轉化為維生素A。這具有抗氧化功能，能減少皺紋和皮膚損傷，並在免疫功能和維持視力方面扮演重要角色。

 

胡蘿蔔是含水量較高的蔬菜之一。充足的水分供應是皮膚健康的關鍵因素，因此是不可或缺的優點。此外，它還具有抗炎成分，有助於減少皮膚炎症並改善膚色。

 

💢注意事項！！

比起生吃，稍微用油烹調後再食用會更好。不過，為了健康，建議使用橄欖油等植物性油脂。

 

🫐藍莓，每天一把，促進肌膚健康🫐

 

抗氧化是其中一個不容忽視的代表性成分。藍莓主要被認為是有益於改善視力等眼睛健康的食品，同時對皮膚也有良好的影響。

 

🫐藍莓的主要成分是花青素(Anthocyanin)。它屬於多酚類的子群，是與維生素C、維生素E一同被列為代表性的抗氧化成分。由於藍莓同時提供花青素和維生素C，因此在討論抗氧化的巔峰時總是被提及。

 

花青素可以保護細胞並防止皮膚老化，維生素C則促進膠原蛋白的生成，提升皮膚彈性。維生素C還有助於提亮膚色並減少斑點。纖維豐富且糖分含量低，因此具有緩解痤瘡等炎症性皮膚疾病的功效。它還能降低血糖並減少胰島素敏感性，對糖尿病患者也有益。

 

💢注意事項！！

根據攝取量的不同，血糖數值可能會低於正常範圍，這一點需要注意。如果有糖尿病症狀或屬於糖尿病高危群體，建議就藍莓的攝取與專業人士諮詢。在一般情況下，藍莓的每日建議攝取量為75克，大約半杯的份量。

 

❤️石榴，「美女喜愛」的酸味❤️

 

石榴同樣富含抗氧化成分。接近酸味的清新感彷彿在自我宣傳其富含維生素C的味道。

石榴中含有大量天然雌激素。這有助於促進皮膚膠原蛋白的合成，並維持皮膚透明質酸的水平，從而防止皮膚變得乾燥。

 

調節皮脂腺活動以預防痘痘等肌膚問題。有些研究指出，從石榴提取的物質有助於減少紫外線造成的皮膚損傷。

 

💢注意事項！！

一般建議每天食用一個石榴，但如果正在服用特定藥物或患有慢性疾病，建議在專業人士的指導下食用。也要注意它可能是過敏原之一。

 

來源：D頻道（經營YouTube頻道“皮膚自信”的皮膚科專科醫生沈賢哲，泰瑟爾皮膚科院長推薦的“皮膚健康食品”三種）