對糖尿病有益的食物與不良的食物

食物吃得好也會變成藥。

尤其如果患有慢性疾病，更應該注意所攝取的食物。

分享有益於糖尿病的食物與有害的食物資訊。

 

 

[對糖尿病有益的優良食品]

 

1) 穀物類

帶有稻穗的穀物類（糙米、小米、全大麥、全麥、大豆、粟米、玉米、蕎麥、紅豆、綠豆、薏仁等）

2) 蔬菜類

蔬菜類（蒜苗、艾草、苦苣菜、薺菜等）

山菜類（杜蘆筍、楡木、蕺菜、竹筍等）

葉菜類（生菜、芝麻葉、捲心菜、艾草、菠菜、蔥、韭菜、香菜、羽衣甘藍、花椰菜、菊苣等）

水果蔬菜類（南瓜、番茄、辣椒、黃瓜、茄子等）

根莖類（馬鈴薯、大蒜、洋蔥、山藥、桔梗、牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕等）

 

3) 蘑菇類

桑樹菇、松茸、香菇、金針菇、秀珍菇、靈芝菇等

 

4) 海藻

昆布、海帶、紫菜、海蜇等

 

5) 水果類

水果中的纖維、維生素和礦物質比水果中的糖分更重要

由於具有更有益的作用，水果是對糖尿病有益的食品。

然而，少量多次比一次吃得多更好。

 

6) 堅果

松子、核桃、南瓜籽、向日葵籽、花生、芝麻、苦荞等各種種子類

 

對糖尿病有害的食品

 

1) 即食食品類（所有加工食品）

奶油、起司、火腿、香腸、罐頭、炸醬麵、拉麵、麵包、漢堡、熱狗、吐司、比薩、蘇打水、可樂、巧克力、餅乾類、零食類、糖果類、冰品類、番茄醬、蛋黃醬、醬料類

咖啡、合成調味料、白糖、味噌鹽等

2) 動物性肉類食品

牛肉、豬肉、雞肉、狗肉、牛奶、雞蛋等

3) 炸物類

甜甜圈、丸子、豬排、整隻炸雞、炸蝦、炸魚等各種炸物

4) 辛辣刺激性食物類

5) 鹽漬食品類