比雞蛋更富含蛋白質的食品六種

蛋白質是三大營養素之一，對於抗體的形成、酶、荷爾蒙以及身體組織的構成等都必不可少。成長期的兒童和開始衰老的成人都離不開這種必需營養素。蛋白質不足會增加免疫力下降、貧血、脫髮、皮膚老化等各種疾病的風險。富含蛋白質的代表性食品是雞蛋。此外，我還將介紹一些富含蛋白質的高蛋白食品。
*水煮蛋標準：蛋白質6克

 

 

ㅡ아몬드

 

杏仁含有1/4杯7.5克蛋白質，是高蛋白點心的絕佳選擇！還含有銅、鎂和維生素E，請每天攝取建議量。

 

豆腐

 

100克豆腐含有約9克蛋白質。豆腐是一種具有吸引力的高蛋白食物，可以通過煮、烤、煮沸等多種烹飪方法食用。它還富含8種必需氨基酸、鎂、銅、鋅和維生素B1。

 

鷹嘴豆

 

鷹嘴豆富含促進骨骼健康和生長的鐵、錳、磷酸鹽、鈣、鎂、鋅、維生素K以及豐富的蛋白質。以一杯鷹嘴豆為例，含有12克蛋白質。

 

南瓜籽

 

南瓜籽富含蛋白質和鎂。只要吃一刻杯南瓜籽，就能攝取10克蛋白質。最好不要烤，生吃最為健康。

 

希臘式優格

 

無糖、無脂肪的希臘酸奶有助於肌肉恢復。一杯含有17克蛋白質，請搭配水果作為點心享用。

 

ㅡ귀리

 

每天早上請食用用牛奶或水煮熟的燕麥粥。半杯燕麥含有7克蛋白質。此外，還富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化成分。