用食物阻止癌細胞生長？幫助前列腺癌患者的三種食物

減少Omega-6，增加Omega-3可降低15%的癌症進展預測指數

研究結果顯示，僅僅通過簡單的飲食改變就能阻止前列腺癌細胞的生長。

根據《臨床腫瘤學雜誌》（Journal of Clinical Oncology）刊載的研究，經常食用魚、橄欖油和核桃，並少吃薯片、餅乾和蛋黃醬，可以延緩早期前列腺癌的生長。

加州大學洛杉磯分校（UCLA）的研究人員將100名前列腺癌風險較低或中等的男性分為兩組。一組持續正常飲食，另一組則遵循低Omega-6且富含Omega-3的飲食，並補充魚油。為了進一步增加Omega-3的攝取，魚油補充組提供了魚油膠囊，並建議減少攝取高Omega-6的食物，如薯片、餅乾、蛋黃醬、加工食品等。

之後研究團隊通過一種名為 Ki-67 指數的生物標記來追蹤兩組的變化，該指數反映癌細胞增殖的速度。Ki-67 指數是預測癌症進展、轉移和存活率的關鍵指標。

研究結果顯示，攝取低Omega-6且富含Omega-3的飲食以及魚油的組別，一年後Ki-67指數下降了15%，而遵循正常飲食的組別則增加了24%。

前列腺癌相對而言是一種風險較低的癌症。大多數發現此病的男性會選擇積極監測而非立即治療。然而，這些患者中幾乎一半最終仍需在五年內接受手術或放射治療。最終，利用這次研究的結果，意味著患者可以推遲接受手術或治療的時間。

研究作者威廉·阿倫森博士表示：「這是了解飲食如何影響前列腺癌結果的重要一步」，並指出「僅僅調整飲食就能延緩癌症的生長，並延長在需要更積極干預之前的時間。」