沒有熱量但飽足感十足……每天都可以吃魔芋嗎？

許多人為了減肥而尋找魔芋或天使麵條，因為它們具有較高的飽腹感和較低的熱量。

利用這個替代面市場也在活躍起來。可以盡情地吃嗎？

 

 

魔芋麵的原料魔芋是由甘藷和甘藷的根莖——魔芋製成的。

幾乎沒有熱量，有助於減重，但同時也缺乏營養素。魔芋的97%是水分。

 

天使草也具有類似的特徵。

天使草是海帶中黏稠成分阿爾吉酸的粘稠物，與麵粉或

它是用玉米澱粉混合蒸餾而成的，只含有少量的碳水化合物。

 

蒟蒻和天使麵條都值得推薦為減肥食品。

即使吃得過量，也不會超過100卡路里，因此可以輕鬆享用。

大韓肥胖學會也曾推薦可以自由食用的食品作為體重控制的選擇。

 

大韓肥胖學會與蒟蒻、天使菜一起提供飲料（大麥茶、綠茶、紅茶、黑咖啡等）

蔬菜類（生菜、包心菜、萵苣、黃瓜、白菜、芹菜、胡蘿蔔等）

推薦蘑菇類、海藻類（海苔、海帶、昆布、烏魚子等）作為體重控制的食品。

然而，只吃這些食物的「偏食」並不好。

 

營養的基本是平衡。蒟蒻中含有脂肪、蛋白質等必需營養素。

當然，微量營養素如維生素和礦物質幾乎不存在。如果每餐都用蒟蒻代替，可能會導致營養不良。

 

如果用蒟蒻吃了一餐，其他餐點就要均衡飲食。

必須充分攝取營養素才能進行健康的減肥。

 

消化系統不好的人需要注意。

 

葛縷甘膠的主要成分「葡甘聚糖」是一種膳食纖維，屬於碳水化合物，但不會被分解成葡萄糖，因此無法消化。

未消化就進入腸道時，會被腸內微生物發酵。

氣體產生加快，可能引起腹痛。

 

患有過敏性腸綜合徵的人常常經歷的症狀。

如果在食用蒟蒻後出現氣體等不適症狀，建議調整食用量或停止食用。

實際上，美國國家衛生研究院（NIH）也在食用蒟蒻後

▲腹部脹氣

▲腹部滾動感

▲警告可能會出現輕微腹瀉等腹部不適。