저는 옥수수 많는지 먹고 나면 속이편하고 좋더라고요 그래서 냉동실에 두고 까끔씩 먹어요 좋은정보 잘보고갑니다
誤會 1
玉米因甜而含脂肪較多嗎?
玉米,因為甜所以很多人認為一定含有很多脂肪!
根據美國農業部的資料,玉米實際上被視為低脂食品!據說一顆玉米大約只含有1克左右的脂肪!😱
飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪混合在一起,但據說超過一半是由「多不飽和脂肪」構成的!
多重不飽和脂肪和單不飽和脂肪被認為有助於心臟健康的脂肪。
單!!!如果不一起吃玉米和奶油,可能有助於心臟健康。
誤會 2
吃玉米會胖嗎?
一根玉米的熱量約為122卡路里,與蘋果的熱量相似!
甚至每一根玉米中都含有接近3克的纖維質,因此過量食用的可能性也會降低!而且,有一種被稱為“抗性澱粉”的善良碳水化合物,這是一種消化較慢的碳水化合物,因為它不被身體吸收,有助於減重。但是,正是玉米……
抗性澱粉的含量非常高。
熱量低且纖維豐富的玉米,適量食用可能對減重有很大幫助!
誤會 3
玉米的糖分含量很高嗎?
中等大小的玉米含糖量只有5克!這大約是香蕉的三分之一,或者是中等大小蘋果的五分之一!
玉米由「抗性澱粉」構成,因為消化較慢,所以食用玉米後血糖不會急劇上升。由於纖維含量也很高,因此在某些程度上被視為低血糖食品!即使再甜,也不是像人工甜味劑那樣的人工味道,而是天然糖,因此與用玉米製成的人工甜味劑完全不同!
誤會 4
玉米對健康有幫助嗎?
其實玉米被認為是有助於健康的食品!
根據美國農業部的資料,玉米富含葉黃素和玉米黃素!
這兩種成分有助於改善視力!
玉米不僅有助於減重,玉米中的「不溶性纖維」成分還能提供有益的細菌,幫助消化並促進規律的排便!
誤會 5
煮玉米會破壞營養素嗎?
根據2018年進行的一項外國烹飪科學論文(《食品科學與人類健康》)
據說煮玉米反而可以提高營養素的吸收率。此外,規律食用全穀類玉米還可以降低心血管疾病和2型糖尿病等慢性疾病的發病風險!甚至還有助於改善消化健康和預防某些癌症。
聽說很有幫助,玉米的功效真是太厲害了!!
玉米!
不僅有助於減重,還有助於眼睛健康和預防多種疾病的食物呢!!
但是不要吃得過量,適量食用會比較好!