🌰 Una comida saludable [Segunda parte de la receta con setas enoki]

🌰 Una comida saludable [Segunda parte de la receta con setas enoki]

Tortilla de setas enoki y tortilla de huevo

Dos bolsas de hermosos hongos de ostra

Ayer hice estofado de setas de ostra.

Hoy hice tortitas de setas de ostra y, con los restos de setas, zanahorias cocidas y cebolla picada, añadí huevos para hacer una tortilla enrollada.

Los hongos enoki se cocinaron únicamente con huevo, sin empanizarlos con harina.

La tortilla de setas con huevo lleva sal, pimienta y salsa de ostras.

Es un plato saludable hecho con huevos y setas de ostra😊🐶🌰