酱汤、酱油、辣椒酱三兄弟是亲戚关系

只有辣椒酱被注册为韩国的独特食品吗?

酱油、酱油、辣椒酱三兄弟是亲戚关系呢,哈哈

 

 

如果简单解释我们的酱文化的家谱,酱豆瓣可以说是祖父,酱油是儿子,辣椒酱可以比作孙子。那么,酱鱼是不是可以看作是小叔叔,青酱则可以算是弟弟那样的存在。

 

最初就有酱汤。酱汤的祖父在遇到盐水时,酱油诞生了。以前只用盐水吃的人们发现,用发酵的盐水制作的酱更好。朝鲜后期,辣椒加入后,情况变得有些复杂。人们开始像酱一样腌制辣椒酱。人们在煮豆酱时,会用垫在炕下的豆子用稻草包裹起来,制作出青豆酱来吃。因此,青豆酱只能算是弟弟。像鱼酱这样的酱料虽然与豆酱无关,但作为酱文化的祖先,显然是小叔祖辈。这些都属于亲属关系,没有酱汤就根本无法出生的父子关系也成立。

된장, 간장, 고추장 삼총사는 친족관계

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在家庭购物频道购买了制作酱汤和辣椒酱的套装

我正在简化它。

我母亲给我腌制的,但自从年纪大了以后,我在市场或网上买来吃,有时会觉得腻,而且感觉材料似乎不是国产的,所以心里有点不安。两年前通过电视购物了解到后,就开始自己腌制吃了。

 

评论9
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    장 직접 담궈 드시네요
    만드는 세트도 파는군요
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     저도 직접 담가서 먹어요 처음 시집와서 맨처음
     배운게~ 된장,간장,고추장이였어요
      은근 손이 많이 가지요 
     
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    아.. 손쉽게 담글수있는 셋트가 파나보네요^^
    신기한데요?
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    아 대단하시네요
    직접 담궈 드시고
    건강에 너무 최고겠네요
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    직접담가드시는군요.
    저는 엄두가 안나서 사먹어요.ㅠㅠ
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    직접 담그시는군요
    전 엄두도 못내고 사서 먹어요~
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    장 직접 담그신다니 
    대단하셔요 ㅎㅎ
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    와~ 간장 된장 직접 담궈 드시나봅니다
    대단한네요
    저는 엄마안계시니 언니네에서 갖다 먹어요
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    직접장을 담그시는군요
    저희도 몇년전부는 안담그고 , 그냥 사서 먹고 있어요 
    그래도 엄마네 씨간장은 아직도 있어서 좋아요 

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