은하수
研究结果显示,在咖啡中加入糖或甜味剂饮用,比喝黑咖啡更容易影响夜间睡眠,导致失眠并降低睡眠质量。日本广岛大学研究生院生物医学科学研究科的研究团队通过动物实验发现,向咖啡中加入糖或甜味剂后,咖啡因的“夜猫子”效应(夜行性)会增强。
研究的责任作者,生物医学工程副教授尤塔哈拉表示:“加入糖或人造甜味剂的咖啡被发现会进一步扰乱生物钟。(由于甜咖啡)甚至可能导致白天和夜晚颠倒的现象。”因此,如果这种“夜猫子”效应也同样适用于人类,那么含糖或加甜味剂的甜咖啡可能对健康产生不良影响。
研究团队将含有0.1%咖啡因的甜味咖啡饮料(咖啡因浓度为浓缩咖啡的一半)与1%的蔗糖(大部分能量饮料浓度的十分之一)或0.1%的糖精(甜味剂)混合,让老鼠饮用。结果显示,摄取这种咖啡因-甜味剂混合物的老鼠经历了长达26到30小时的“自由”睡眠-觉醒周期。一些老鼠的生物节律甚至发生了变化。
这种猫头鹰(夜行性)效应在老鼠处于黑暗中时也持续发生。这表明咖啡因和甜味剂的作用是独立于大脑视交叉上核(SCN,视交叉上核)这一生物钟的中心调节器的。这个中心调节器通常由光线和自然的昼夜周期调节,因此身体的其他器官组织中的时钟也会同步。
根据研究团队的说法,咖啡因与糖或甜味剂的组合可能会产生由与脑神经细胞兴奋相关的神经递质多巴胺调节的身体内部相反信号。咖啡因和糖·甜味剂都能激活大脑的奖励系统,促使多巴胺的释放。
这项研究结果(甜味咖啡因饮用揭示了男性老鼠行为节律与中央昼夜节律无关)发表在由国际学术期刊《自然》出版的《npj 食品科学(npj Science of Food)》期刊上。
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前不久从混合咖啡转变为黑咖啡的偏好
做到了~~ ㅋㅋ 终于睡个好觉了
祝你度过愉快的一天^^
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