Esta bebida que se dice que es buena para la salud... podría sobrecargar el hígado

También me gusta mucho el latte de té verde..

Aunque el componente catequina presente en el té verde tiene muchos beneficios...

Dicen que si es demasiado, es peligroso.

Debe tener cuidado, ya que consumir más de 300 mg de catequina al día puede dañar el hígado.

Por lo general, es recomendable no tomar más de 4 a 5 tazas de té verde al día~

 

El té verde es una bebida saludable que nos resulta familiar. Contiene catequinas que ayudan a descomponer la grasa corporal, por lo que también es popular entre quienes desean perder peso. Sin embargo, consumir más de 300 mg de catequinas al día puede dañar el hígado, por lo que se debe tener precaución.

 

La razón por la cual el té verde tiene un sabor amargo se debe a un componente llamado epigalocatequina galato, que es uno de los tipos de catequina. La catequina, un tipo de polifenol que es un antioxidante natural, es famosa por su efecto en la descomposición de grasa corporal, pero también tiene muchos otros beneficios. El primero es su acción antioxidante. Los radicales libres, subproductos del metabolismo del oxígeno en el cuerpo, son altamente reactivos y reaccionan con varios componentes del organismo, causando daños. Un ejemplo destacado es el daño celular. La catequina ayuda a activar enzimas antioxidantes, reduciendo así los radicales libres.

Se informa que también tiene efectos anticancerígenos. Las células cancerosas crecen rápidamente, pero las catequinas actúan sobre las enzimas de control del ciclo celular G1, inhibiendo el crecimiento de las células cancerosas. En el caso del cáncer de mama, reduce la cantidad de MMP-9, una sustancia inflamatoria, bloqueando tanto el crecimiento como la metástasis de las células cancerosas. También previene el envejecimiento de la piel, ya que suprime la expresión de las enzimas de descomposición del colágeno, las MMPs, que constituyen la dermis.

 

Sin embargo, el consumo excesivo de catequina puede dañar el hígado. Aunque la relación causal no ha sido claramente establecida, hay muchos casos. Un hombre sin enfermedades subyacentes tomó suplementos funcionales para la salud que contenían catequina durante dos meses y desarrolló una enfermedad hepática, un caso reportado por la prensa británica. Según la Agencia de Seguridad Alimentaria de Corea, entre 2009 y 2018, hubo 122 casos de reacciones adversas en el cuerpo causadas por el consumo de suplementos funcionales de catequina.

La ingesta diaria recomendada de catequina es de 300 mg. La cantidad de catequina varía según el tipo de té verde o bebida, por lo que es difícil hacer un cálculo uniforme, pero según el Instituto de Salud y Medio Ambiente de Gyeonggi, el contenido de catequina en las bebidas de té verde vendidas en cafeterías es en promedio 263.17 miligramos por litro. Además, los productos vendidos en supermercados contienen en promedio 61.99 miligramos por litro.

Japón recomienda beber hasta 10 tazas de té verde al día, mientras que la comunidad de nutrición en Estados Unidos recomienda de 4 a 6 tazas al día. Además de catequinas, el té verde también contiene cafeína. Es recomendable beberlo de acuerdo con su estado de salud y verificar el contenido de catequinas para no exceder los 300 mg al día.

 

<Fuente: Health Chosun>