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据说在煮拉面时加入完全没有想到的“醋”,会让拉面的味道变得非常棒。
如果你平时喜欢吃拉面,最后加入一些醋会让味道更佳。煮好拉面快关火时,加入一滴醋。
醋的酸性成分可以凝固面条的蛋白质,使面条变得弹牙有嚼劲。
但这里需要注意的是,醋只放一滴。
放得太多会产生酸味,反而会影响味道。
来源:版权所有 © 今天的生活例行
오 저도 함 식초넣어서 먹어봐야겠네요
이거 몇년 전에 알고있는 이야긴데 잊고 있다가 지금 생각났네요 ㅋㅋ 드셔봤더니 어떠셨어요^^
오 식초 잘 기억했다 마지막에 한방울 넣어 먹어 봐야겠어요 ~^^
재밌네요 ㅎㅎ 시도해보겠어요
오 식초~~!! 다음에 라면 끓일때 도전해봐야겠어요 무슨맛이 날지 궁금하네요ㅋㅋ
라면에 식초 넣어 봐야 겠네요 수고하셨어요
어남선생이 식초사랑하는 이유인가봐요 정보 감사해요
식초요? 쫄깃한 면발 신기하네요 불 끄기 직전에 근데 향 안나요?
라면에 식초라니 신박한 조합이네요. 다음에 라면 끓여 먹을 때 한 번 시도해 봐야겠어요