建议单独清洗“农产品”类食品
[首尔经济]
由于水果价格连续上涨，越来越多的人开始寻找价格相对便宜的冷冻水果。去年冷冻水果进口量为6.4万吨，比上一年增长了6%。这是以进口量为基准的历史最高纪录。
在当季采摘的水果大量冷冻后制成冷冻水果，具有基本采购价格低廉和可长时间保存一年以上的优点，因此需求量很高。然而，在食用冷冻水果之前，有一件事需要确认。那就是产品包装上的“食品类别”栏。标注为“农产品”的冷冻水果，建议洗净后食用。因为如果标记为农产品，可能没有经过额外的清洗步骤，直接冷冻，细菌或残留农药等可能仍然存在。
另一方面，“果蔬加工品”类型是指消费者可以直接食用的经过清洗和烹饪等处理的加工食品，即使直接食用也没有问题。有时难以确认食品类型的产品，此时可以注意标签上的“务必洗净后使用”等注意事项。如果没有标明注意事项，也没有标明食品类型，建议先洗净后食用以确保安全。韩国消费者院对市面上流通的冷冻蓝莓、芒果、草莓等25种进口冷冻水果进行了微生物和残留农药检测，结果显示有两种产品中大肠菌群超出标准值。
此外，冷冻水果在常温下储存时微生物会迅速繁殖，因此解冻后最好立即食用。已经解冻的冷冻水果可能已经滋生细菌，建议不要再次冷冻。冷冻水果的保质期在保持良好储存温度的情况下为2到3年。开封后应尽快食用完毕。
