巴西坚果的食用方法与副作用

我因为巴西坚果味道好，所以总是记得吃……

我一定要吃1.2粒。

唉..今天吃了3颗ㅠㅠ

巴西坚果的食用方法

有效食用巴西坚果的方法就是“不要吃得太多”。

巴西坚果中的硒成分如果摄入过量，反而可能对身体产生有害影响。

因此，巴西坚果的每日推荐摄入量大约为1到2颗，直接食用无需烹调，既方便又能享受浓郁的风味。

巴西坚果的副作用

如前所述，有些人可能会觉得建议每天食用一到两颗巴西坚果的量太少了。

这些标准的制定原因正是因为强效抗氧化物质硒。硒是一种相对具有较强毒性的成分，由于适当的剂量与中毒剂量之间的差异较小，因此在摄入时需要注意。

据悉，对人体有益的理想硒摄入量为每天30到60微克（微克），而巴西坚果中的硒含量为每颗100微克。

顺便提一下，大蒜每100克含有14微克的硒，为了满足每日所需的硒，大约需要食用8瓣大蒜。

过量摄入硒可能会引起巴西坚果的副作用症状。

• 腹泻和呕吐
• 脱发及指甲异常
• 周围神经障碍
• 头痛
• 食欲不振

硒并不是吃得越多效果越好的成分，因此一定要遵守建议的摄入量。