しばらくの間、焼き卵で朝の時間に余裕があります。 焼き卵はゆで卵よりもカロリーが少し低いですね ダイエット(笑)焼き卵ですね 比較すると、焼き卵の方がカロリーが低いです。農村振興庁の国家標準食品成分DBを利用したアプリケーション「FatSecret」によると、ゆで卵1個は77Kcalで、焼き卵は73Kcalです。 二つの卵の味には違いがあり、高温で調理した焼き卵は水分含有量が少なく、より弾力があります。また、120度以上で褐色成分を生成するメイラード反応が起こり、焼き卵はより旨味が増します。