지영도영
지금이라도 열심히 건강한 식단 하고 싶은데 가족들이 잘 안먹어서 난감하네요
Phóng viên Kim Young-seop (edwdkim@kormedi.com)
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí quốc tế Nature Food cho thấy nam giới và phụ nữ ở độ tuổi 40 có thể kéo dài thêm từ 3 đến 10 năm tuổi thọ khỏe mạnh bằng cách thay đổi đáng kể thói quen ăn uống của họ. Nhóm nghiên cứu lập luận rằng, "Ăn những thực phẩm ngon và bổ dưỡng là điều tối quan trọng đối với một cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ." [Ảnh = Getty Images Bank] © Được cung cấp bởi: Comedy.com
Một nhóm nghiên cứu quốc tế, bao gồm Đại học Glasgow và Newcastle ở Anh, Đại học Bergen ở Na Uy và Đại học Dickens ở Úc, đã công bố kết quả phân tích dữ liệu từ UK Biobank.
"Tập thể dục tại phòng gym và bổ sung một số chất dinh dưỡng là quan trọng, nhưng điều quan trọng nhất để có một cuộc sống khỏe mạnh lâu dài là thưởng thức những món ăn ngon và bổ dưỡng", Lars T. Fadnes, giáo sư về sức khỏe cộng đồng toàn cầu và chăm sóc sức khỏe ban đầu tại Đại học Bergen ở Na Uy và là tác giả chính của nghiên cứu, cho biết.
Nhóm nghiên cứu muốn định lượng mức độ ảnh hưởng của những thay đổi trong chế độ ăn uống đến tuổi thọ ở các nhóm tuổi khác nhau. Họ đưa ra giả thuyết rằng việc tuân thủ Hướng dẫn Ăn uống Lành mạnh của Vương quốc Anh (UK Eatwell Guide), một hướng dẫn về chế độ ăn uống, sẽ làm tăng tuổi thọ ở mỗi giai đoạn cuộc đời. Họ gọi đây là "mô hình ăn uống liên quan đến tuổi thọ". Họ cũng đã phát triển một công cụ để ước tính những thay đổi về tuổi thọ do thay đổi trong lựa chọn thực phẩm. Nhóm đã phân tích dữ liệu từ 467.354 người tham gia trong Ngân hàng Sinh học Vương quốc Anh (UK Biobank).
Kết quả nghiên cứu cho thấy, trung bình, nam giới và phụ nữ ở độ tuổi 40 tuân thủ chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe có thể tăng tuổi thọ thêm khoảng ba năm bằng cách cải thiện thói quen ăn uống. Cụ thể, những người có thói quen ăn uống kém lành mạnh nhất được phát hiện sống lâu hơn khoảng mười năm khi chuyển sang chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nam giới và phụ nữ ở độ tuổi 70 chuyển từ chế độ ăn uống không lành mạnh sang "chế độ ăn uống trường thọ" cũng có thể sống thêm ba đến bốn năm nữa và khỏe mạnh hơn.
Nhóm nghiên cứu cho biết: "Chúng tôi đã phân tích và nhận thấy rằng việc giảm lượng tiêu thụ đồ uống có đường và thịt chế biến sẵn, đồng thời tăng cường tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt có thể làm tăng tuổi thọ nhiều nhất."
===========
Hãy ăn một ít ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.
Ăn ít đồ uống có đường và thịt chế biến sẵn.
Tôi đoán đây là cách để kéo dài tuổi thọ.