지영도영
꼬막 은근 맛있게 삶긴 힘든데 잘 봤습니다
Câu chuyện của Pure Beef
Cách luộc sò huyết
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Ngao ngon nhất khi ăn đúng mùa, dù là ngao ngâm hay cơm trộn bibimbap. Khi ăn ngao, tôi nghĩ phần quan trọng nhất là luộc chúng. Vì vậy, hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc ngao đơn giản mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được một cách thành thạo.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Đầu tiên, chuẩn bị 1 kg cá minh thái khô bằng cách rửa sạch kỹ lưỡng.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Đun sôi nước trên lửa lớn. Cho cá minh thái khô và hai quả ớt xanh vào, đun sôi tiếp. Khi nước bắt đầu sôi, cho hai muỗng canh rượu Cheongju vào và khuấy đều theo một chiều.
Lý do bạn chỉ cần đảo theo một chiều là vì thịt có xu hướng bị kéo về một phía, vì vậy tốt hơn hết là cứ đảo theo một chiều.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Đậy kín nắp và tiếp tục nấu.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Thỉnh thoảng mở nắp và tiếp tục khuấy theo một chiều. Sau đó, tắt bếp khi có 4-5 con nghêu mở miệng.
Nếu luộc nghêu quá lâu, chúng sẽ bị dai. Vì vậy, tốt nhất là nên tắt bếp khi có khoảng 4 hoặc 5 con nghêu mở miệng.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Sau khi tắt bếp, đậy nắp lại và để yên khoảng 2 phút.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Sau đó, vớt nghêu ra khỏi nước và dùng thìa mở nắp, rất tiện lợi.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Cách luộc cá thu ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
Nếu bạn định làm món cơm trộn cá thu (bibimbap), hãy bóc hết vỏ cá, còn nếu bạn định làm món ăn kèm, chỉ cần mở một bên vỏ cá thôi!
===========
Tôi và mẹ tôi là ma haha
Chúng ta vẫn sống ở vùng nông thôn với chợ chỉ mở cửa 5 ngày một tuần sao?
Đó là lý do tại sao tôi hầu như chỉ mua cá thu vào những ngày chợ.
Món này cũng rất ngon khi ăn kèm với nước chấm gia vị.
Tôi vừa luộc xong và ngồi xuống ăn cùng mẹ.
Tôi thường hay quên