Yêu cầu tủ lạnh, làm thịt bò khô trong 5 phút

Thật sự có vị giống thịt bò khô

 

Hướng dẫn làm thịt khô 5 phút của đầu bếp Jeong Ji-sun trong chương trình "Nangbuhae"

Tôi đã thử làm theo. Cũng dễ dàng để làm.

Vị thịt khô đã lên rồi đó ㅋ

Trong khi xem TV, võ sĩ Kim Dong-hyun

Đây là món ngon nhất mà tôi từng thử sau khi ra ngoài ăn.

Tôi thực sự rất tò mò về hương vị.

Cuối cùng cũng có thịt vai bò nữa,

Chỉ cần thêm đường rồi chiên trong dầu

Vì đây là lần cuối cùng nên tôi đã thử một lần : )

 

Nguyên liệu là thịt vai mỏng và đường.

Nếu phần thịt vai dày, bạn có thể dùng búa đập nhẹ để làm mềm.

Ngay lập tức biến thành mỏng. Thịt ở nhà hàng 강식당

Hãy làm như bạn đã gõ cửa vậy ㅋ

Nếu có máu chảy

Vui lòng loại bỏ máu tụ.

Và hãy để trong đường.

 

Tôi thường bỏ khá nhiều.

Bạn chỉ cần để nó nghỉ khoảng 10 phút.

Sau 10 phút nữa~

 

Nó đã thay đổi như thế này!

Đường đã hoàn toàn tan chảy rồi.

Bây giờ là lúc để chiên trong dầu~

 

Đổ dầu vào nồi sao cho ngập dầu

Tôi đã cho vào khi nhiệt độ tăng lên.

Thời gian chiên khoảng 2 đến 3 phút.

Thức ăn hơi giòn một chút thì ngon hơn.

 

Tôi ở mức lửa trung bình đến lửa lớn

Tôi đã chiên đi chiên lại.

 

Lấy thịt đã chiên ra

Vui lòng loại bỏ hết dầu đi.

Dầu đã sử dụng một lần

Đường đã kết tinh thành dạng rắn

Việc sử dụng lại khá khó khăn ㅠ

Đó là điểm bất lợi nếu xem là điểm bất lợi.

 

 

Vì là thịt khô nên cần để nguội một chút

Có vẻ như vị đang dần xuất hiện.

 

Vì để nguội rồi cắt

Giống như thịt khô hoàn chỉnh vậy : )

Đầu bếp Jeong Ji-sun của chương trình "Nangbuhae"

Chỉ thêm đường thôi.

Theo lời của đầu bếp Sam Kim, hãy làm theo cách pha nước tương

Nếu chiên thì sẽ ngon hơn nhiều.

 

Dĩ nhiên! Chính bản thân nó cũng

Ngọt ngào dễ chịu nên rất ngon ㅎ

Tôi cảm thấy hơi tiếc nuối

Tôi đã rắc một chút muối rồi ăn.

 

 

Trong gia đình, sử dụng nhiều dầu mỡ

Vì cần phải sử dụng

Làm mỗi lần cảm thấy áp lực

Thỉnh thoảng làm món này sẽ rất tốt đấy ~