7/14 (Chủ Nhật) 🥦 Tại sao không nên rửa súp lơ bằng nước chảy trực tiếp!!

Cách rửa sạch súp lơ xanh

Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe! Bạn chỉ rửa qua nước chảy rồi ăn phải không? Nếu làm như vậy, khả năng còn tồn đọng chất ô nhiễm rất cao. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn cách rửa sạch bông cải xanh một cách đúng đắn thay vì chỉ rửa qua nước chảy.

Lý do tại sao không thể chỉ rửa sạch!!

Bông cải xanh khác với các loại rau khác ở chỗ các nụ hoa của nó dày đặc. Ở đây, chúng được phủ một lớp thành phần sáp.

Vì vậy, nếu chỉ rửa bằng nước thì nước sẽ bắn ra như thế này và không thể rửa sạch đúng cách. Để rửa sạch đúng cách, cần mở bung nụ hoa ra để rửa. Nụ hoa khi khô thì đóng lại, nhưng khi dính nước và ẩm ướt thì sẽ mở ra.

Ngâm trong nước

Vui lòng ngâm bông cải xanh ở đây trong hơn 10 phút. Sau đó, nụ hoa sẽ hấp thụ nước và nở rộ một cách rực rỡ.

3. Rửa súp lơ xanh

Rửa súp lơ sau khi để trong hơn 10 phút cho đến khi nụ hoa mở ra. Cách rửa là trước tiên lấy một chậu sạch và đổ nước sạch vào. Sau đó, bỏ phần nụ hoa vào nước và lắc qua lại nhiều lần. Rửa bằng cách thay nước 2-3 lần.

Nếu làm như vậy, tất cả các chất lạ sẽ được loại bỏ khỏi nụ hoa đang mở.

Nếu bạn lo lắng về các thành phần thuốc trừ sâu còn lại sau đó, hãy thêm một chút giấm vào nước và pha loãng. Sau đó, ngâm súp lơ trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch bằng nước.

Nguồn: Bản quyền © Choi Ju-bu