Cách ăn đào chín mềm sau 2-3 ngày kể từ ngày 10/7 (Thứ Tư) để thưởng thức vị ngọt lâu hơn

Mận là loại trái cây tiêu biểu của mùa hè. Những quả mận mùa vụ được thu hoạch từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 8, có nhiều nước và thịt ngọt ngào~~ Tuy nhiên, mận có nhược điểm là nội bộ sản sinh ra hormone lão hóa gọi là etilen, khiến chúng dễ bị mềm nhũn và khó bảo quản lâu dài.

Dễ bị hỏng hoặc thối nhanh do độ ẩm, dễ bị sâu mọt. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản quả đào để giữ được hương vị ngon lâu hơn nhé~^^

Đừng vội cho đào vào tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn!! Nếu bảo quản đào lạnh từ ban đầu, vị ngọt sẽ giảm đi và nước ép sẽ khô lại, làm mất đi hương vị và mùi thơm tự nhiên của nóㅠㅠ

Để thưởng thức đào ngon, tốt nhất là bảo quản ở nhiệt độ phòng mát mẻ và thoáng khí. Đào là loại trái cây chín sau, nên bảo quản ở nhiệt độ phòng để tận hưởng vị ngọt đặc trưng, nhưng nếu để quá lâu, đào có thể chín quá nhanh hoặc bị mềm, vì vậy nên tiêu thụ trong vòng 2-3 ngày.

Nếu khó ăn trong vòng 2-3 ngày, việc bảo quản trong tủ lạnh sau khi ngăn chặn độ ẩm sẽ hữu ích, và gói đào trong giấy báo hoặc khăn giấy rồi bỏ vào túi zipper để niêm phong có thể giúp bảo quản lâu hơn.

Tuy nhiên, đào dễ bị hỏng do độ ẩm nên không nên rửa bằng nước trước khi bảo quản.

Những quả đào đã được bảo quản trong tủ lạnh nên lấy ra để ở nhiệt độ phòng trước 30 phút đến 1 giờ trước khi ăn. Nếu để đào trong tủ lạnh, độ ngọt sẽ giảm đi, nhưng nếu để ở nhiệt độ phòng trước khi ăn, bạn có thể làm sống lại vị ngọt của chúng.