Mì soba làm từ trà xanh và kiều mạch

Mì soba làm từ trà xanh đã được ra mắt rồi đó.

Tôi cũng làm mì soba từ bột trà xanh Jeju, không khác nhiều so với mì soba làm từ kiều mạch thông thường, nhưng vì sử dụng bột trà xanh từ Jeju nên cảm thấy có gì đó mới mẻ.

Nếu làm cho mát hơn thì có vẻ sẽ ngon hơn đấy. Tôi đã dùng nước lọc để pha nước dùng xì dầu, nên rất đơn giản để chuẩn bị. Thật sự rất ngon.