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危険が高まる季節でもあります。
菌を取り除くこともありますが、子供たちは大人よりも
夏の食中毒を予防する方法は何でしょうか?
ほとんどの原因は食べ物の腐敗に起因します。
食中毒は主に感染源の種類と感染源の量によって分類されます。
主な症状には、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、発熱、脱水などがあります。
一つずつ見ていきましょうか?
まず、細菌性食中毒
生きている菌による感染や、食品内に菌が作り出した毒素が残っている場合、
食べ物の摂取後、腸内で生成された毒素によって発症します。
8〜12時間程度の潜伏期を経て、腹痛や下痢などの胃腸症状が現れます。
症状は24時間以内に消えます。
二番目に、化学物質による食中毒
ほとんどの調味料や防腐剤などの食品添加物を摂取することで発症します。
症状は数時間以内に消えるため、特別な治療は必要ありません。
第三に、有毒な食品による食中毒
毒性のある食べ物を食べて起こる食中毒ですが、主に魚類による食中毒は
神経毒と麻痺を引き起こす毒性に分類されます。これ以外にも毒キノコや薬草の中に
一部には毒性があると知られています。
食中毒を防ぐ方法は何ですか?
外出したりトイレに行ったりした後
手洗いは重要です。手にはさまざまな菌が
埋もれているため、さまざまな病気の原因
それが可能であるからです。
十分に泡立てた石鹸の泡で手と爪の下まで
指の間をきれいに洗うことです
予防に役立ちます。
食材管理
調理前の食材はきれいに洗って保管する
それが良く、肉類の場合は調理すること
以前は冷蔵よりも冷凍保存を
することをお勧めします。
食べ物は完全に火を通して食べるのが良いです。
解凍時は常温よりも冷蔵庫で
電子レンジを使うのが望ましいです。
もし子供が食中毒にかかった場合は、絶食よりも
餌を与えるのが良いです。しかし、脂っこい食べ物や
避ける方が良いので注意してください。
少しずつ食べさせて、十分な休息を取ることができます
食中毒の治療法??
食中毒の治療は症状を緩和することに集中します。まず、嘔吐や下痢などで
水分損失を最小限に抑えるために十分な水分摂取を行う必要があります。
ここでは水は純粋な水よりも砂糖や塩が少し加えられています
イオン飲料の方がより効果的です。
また、症状が重い場合は抗吐剤や下痢止めを使用することができます。
ただし、これらの薬物使用には注意が必要です。
下痢を止める下剤は、場合によって症状と予後に
悪化させる可能性があるため、患者に対して選別して使用する必要があります。
流行することもありますが、症状がなくなった後でも
手洗いやその他の個人衛生教育を行うことです

