家でリコッタチーズを作るのは簡単です（レシピ）

家でリコッタチーズを作って食べました。

今回は本当に久しぶりに作った気がします

炊飯器があれば、ただ作るだけでとても簡単です

 

 

 

牛乳、生クリーム、ヨーグルトはすべて入れてください。

塩はひとつまみ2つ、レモン汁は大さじ3、酢は大さじ1

砂糖も大さじ半分入れることもありますが、私は甘味があまり好きではないので。

砂糖は省略しました

 

すべて入れて、さっとかき混ぜてください。

炊飯器の保温モードでちょうど6時間だけあればいいです

 

 

6時間後にふわふわの純豆腐のように変わります

布に包んで12時間経ったら乳清を取り除けばリコッタチーズが完成します。

 

 

私はしっとりした感じが好きなので、約12時間後に取り出しました。

もう少し濃厚な感じを望む方は、14時間くらいあっても大丈夫です。

 

 

昨日、カフェの弟に食べてくださいと、客にもあげてくださいと持ってきました。

私は昼食にサラダを持ってきました。

甘くないので良いです。チーズの香ばしい味が最高です。

 

家でとても簡単に作れるので良いです

 

 

 

リコッタチーズはさまざまな料理に利用でき、多くの健康効果もあります

タンパク質供給、骨の健康強化、心血管の健康改善、消化器の健康、体重管理まで

こんな効果、本当にすごくないですか

 

さまざまな栄養素を自然に摂取できるので良いです

おいしい食事で健康的な食事を整えるのに良いですね