(質問)あずき粥を食べると胸やけがするのはなぜでしょうか？

양진경

팥죽을 먹으면 팥과 함께 전분을 위주로 섭취하게 되는데요
​그 전분이 위장에서 위산 분비를 촉진하여 속쓰림이 생기거나 생목 오름이 생길 수 있다고 해요
신물이 오른다고 하죠
​또 팥의 사포닌 성분은 기포성이 있어 장을 자극하여 속쓰림을 더 유발한다고도 합니다
동치미는 무가 소화에 도움이 되기도 하구요, 동치미 국물에 녹말 분해효소가 들어 있어서 녹말을 
덱스티린, 맥아당, 포도당으로 분해하여 동치미 국물이 음식물의 소화에 도움을 줘서 그런가 봅니다
어른들의 지혜란 여러곳에 있네요
팥죽 좋아하면 동치미와 함께 맛있게 드세요~

​

또이또이

으잉? 이런 이야기도 있어요?
재미나네요.
하지만 정작 신물 올라오는 사람들을 괴로울 듯

Sang.Min-LEE

단팥죽을 너무 좋아해서 팥죽에다 흑설탕이나 올리고당 뿌려서 비벼먹곤 하는데요... 진짜 신물이 올라오는 이유를 모르겠어요...흑설탕땜에? 찹쌀땜에? ㅠ.ㅠ

은하수

팥죽 먹고 신물이 넘어와서 불편했겠어요
전 떡을 먹고 가끔 그럴때 있어요
팥이 들어간 떡이 더 심했던거 같아요 
팥죽의 전분이 위장에서 위산 분비를 촉진해서 신물이 오를 수 있다고 해요 
팥에는 사포닌 성분이 위장을 자극해서 더 안좋을 수도 있다고 하네요 
동치미랑 먹음 속을 좀 편하게 해서 괜찮을거 같아요 

pop

음.. 이번 동지에도 팥죽을 먹었는데... 팥죽만 먹어서 그런지진짜 신물이 올라오더군요..팥죽먹으면 신물이 올라오는게 왜 그럴까요???

명잔걸

좋은 정보 댓글 감사합니다

하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌

팥죽먹으면 신물이 올라오는건 팥자체가 위산을 자극하는 음식이라고 하네요 
저는 팥을 먹고 그런적이 없어서 생각도 못했는데,
팥이라는 곡식이 고단백인거 아시나요? 그래서 소화가 약하신 분들에게는
소화불량이 생기기 쉽고 , 팥을 섭취하면 위가 팽창한다고 해요
그래서 신물이 올라온다고 , 맛잇는 팥죽을 드실거면 아주 소량이 좋고요
이왕 먹는거 천천히 드시면 소화도 신물도 괜찮다고하네요  

ssul0115

팥죽이 소화가 잘안되서 그런걸까요갑자기 궁금해지네요동치미가 왠지 소화를 도와서 소화가 잘될 것 같기도 하네요동치미랑 꼭 같이 먹어야겠어요

호이미

팥죽먹으면 신물 넘어 온다는 말은
저도 많이 들었네요 

서여사

팥이 위에는 좋지 않은것 같아요.
천천히 드세요~

하두희

동칭미   소화에 최고예요

초코빵쟁이

팥죽 먹으면 신물이 올라오는군요.
저도 궁금하네요.
동치미랑 관계가 있는걸까요??

하두희

아~저도 어릴적 생각나네요
나이되로 새알 먹어야된다고
억지로  먹었지만 지금생각함  철부지였네요

오늘도 화이팅^^~

그러게요.
저도 팥죽 같은건 김치없이 먹으면 신물이 올라와 고생을 하네요.
위장이 약해서 나타나는 증상이라거나 좀 예민해서 겪는 증상이라고만 생각하고 넘겼었네요.
다른 분들은 그런 증상을 안겪는 분들도 있더군요.
위장과 팥죽 그리고 동치미나 김치는 크게 생각해보지 않았는데 저도 이유가 궁금하기는 하네요.

..💕하니(0:01발송)

동짓날 팥죽먹으면 신물이 넘어오죠 위산 분비를 촉진하여 속쓰림이 생기거나 생목 오름이 생길 수 있다고 알고 있어요 그래서 동치미를 먹으면 좋아지나봐요  동치미의 유산균때문일까요??

김애자

저도 어릴때는 팥죽의 팥이 신물 넘어오게 하는줄 알았는데 세월이 많이 지나면서 경험상 
팥보다는 팥죽속에 있는 찹쌀새알이 신물 넘어오게 만드는것같아요 
떡중에도 찹쌀이 많이 들어간 떡은 신물이 올라와요 
근데 붕어빵이나 떡이 없는 팥빙수를 먹으면 팥이 들어 있는데도 신물이 안넘어 오더라고요
 다만 팥은 콩종류여서 단백질이 많이 들어있는데
 팥죽은 한꺼번에 팥을 많이 먹게되니 소화가 잘 안되긴 하죠 
  동치미는 무우가 원래 소화를 잘되게 하는 성분이 들어있어서 팥죽이 소화가 안될때 동치미 무가 소화를 도와주겠죠
치킨의 무, 중국집의 단무지 같은 역할