ピーナッツバターケールアップルスムージー（血糖管理スムージー）

ピーナッツから血糖値をゆっくり上げるとよく聞きますよね。だから、リンゴとケールだけをブレンドしてスムージーにして食べていたのですが、今日はピーナッツバターをスプーン一杯入れてみました。確かに香ばしさが感じられるので、よりしっかりとした一食になりました。もちろん、これだけで一食を代替できるわけではありませんが、これにゆで卵を一つ食べると、昼までしっかりとした満足感がありました。

血糖管理に関心のある方は、ただリンゴをすりつぶしてジュースにするだけでなく、ピーナッツバターも一さじ加えてください。ただし、ピーナッツバターは100％ピーナッツで作られた無添加のピーナッツバターでなければなりません。