은하수
健康食、滋養食といえば、やはり参鶏湯が最初に思い浮かびますね。
エラや他の滋養食品をあまり楽しめないからかもしれませんね（笑）
1時間以上じっくり煮込んだサムゲタンは、骨を取り除く必要もなく、肉と分離してシャシャシャシャック。
ある方はこれをするとあまり良くないとおっしゃることもありますが
私はただただ熟したサムゲタンが好きです。
鶏の皮を剥いて茹でると、よりあっさりとした香ばしい参鶏湯になり、健康を保つことができます。
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땡땡이
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