タンパク質は筋肉、骨、免疫系に必要なアミノ酸が豊富な栄養素ですが、万能ではありません。過剰に摂取すると副作用を引き起こす可能性があります。体重1kgあたり1日2g以上摂取すると、胃腸障害から脱水、腎臓疾患に至るまでさまざまな疾患を引き起こすことがあります。アメリカのメディアVerywell Healthが伝える、必要以上に多くのタンパク質を摂取している6つのサインについて。タンパク質の1日の推奨量は健康状態や身体活動量によって異なりますが、女性の場合は46g、男性の場合は56gが必要です。タンパク質を過剰に摂取していることを識別できる「体のサイン」がいくつかあります。
まず、ケト呼吸(ケトブレス)と呼ばれるひどい口臭です。タンパク質中心の食事であるケトジェニックダイエットを始めたときに起こる不快な副作用です。これは私たちの体がケトーシス状態にあるサインであり、体がブドウ糖の代わりに脂肪を主要なエネルギー源として燃やしている証拠です。脂肪が分解されるとアセトンが生成され、この臭いが口臭として感じられることがあります。ダイエットをしている場合、口からアセトンの臭いがするなら、脂肪が減少していると考えて良いでしょう。
脱水はタンパク質を過剰に摂取したときにも起こることがあります。腎臓は過剰な栄養素の代謝のためにより一生懸命働くため、頻繁に排尿が始まります。過剰な排尿は脱水につながる可能性があるので、高タンパク質の食事をしている場合は適切な量の水を飲むことが重要です。
タンパク質を摂取すると、筋肉の増加だけでなく体重増加につながる可能性があります。タンパク質の供給源に飽和脂肪がどれだけ含まれているかによって、体重増加を引き起こすことがあります。体は過剰なタンパク質を糖に変換し、脂肪として蓄えます。
胃腸障害は過剰なタンパク質を摂取したときに非常に頻繁に発生します。特に動物性タンパク質中心の食事は、繊維質の不足により便秘、吐き気、下痢、腹痛を引き起こす可能性があります。バナナパウダーの形態のタンパク質サプリメントには糖アルコール成分が含まれており、胃腸障害を引き起こすことがあります。
タンパク質を過剰に摂取すると、腎不全の原因となる可能性があります。腎臓や肝臓の疾患がある場合、過剰なタンパク質の分解過程が病気を悪化させることがあります。もう一つの問題は、尿中に排泄されるタンパク質代謝の副産物であるアンモニアです。腎臓や肝臓の機能が良くないと、アンモニアが毒性レベルに達し、体に危険な副作用を引き起こす可能性があります。
<出典 スポーツ경향>
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