지영도영
오 저도 함 식초넣어서 먹어봐야겠네요
ラーメンを作るときに全く考えもしなかった「酢」を入れると、ラーメンの味がとても良くなるそうです。
普段からラーメンが好きな方は、最後に酢を入れると味がさらに良くなるそうです。
酢の酸性成分が麺のタンパク質を凝固させるため、麺がもちもちになります。
ただし、注意点として酢は一滴だけ入れてください。
入れすぎると酸っぱくなって逆に味がなくなることがあります。
出典：Copyright © 今日の暮らしルーティン
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コメント 9
- 오둥씨
이거 몇년 전에 알고있는 이야긴데 잊고 있다가 지금 생각났네요 ㅋㅋ 드셔봤더니 어떠셨어요^^
- 애플
오 식초 잘 기억했다 마지막에 한방울 넣어 먹어 봐야겠어요 ~^^
- 최윤정
재밌네요 ㅎㅎ 시도해보겠어요
- ❤정쓰패밀리❤
오 식초~~!! 다음에 라면 끓일때 도전해봐야겠어요 무슨맛이 날지 궁금하네요ㅋㅋ
- 써니
라면에 식초 넣어 봐야 겠네요 수고하셨어요
- 이하린
어남선생이 식초사랑하는 이유인가봐요 정보 감사해요
- 기춘이
식초요? 쫄깃한 면발 신기하네요 불 끄기 직전에 근데 향 안나요?
- 괜찮아
라면에 식초라니 신박한 조합이네요. 다음에 라면 끓여 먹을 때 한 번 시도해 봐야겠어요