"Durante il pasto scolastico ho mangiato un insetto" polemica sulla presenza di corpi estranei... un responsabile dice "sembra proprio così"

Sono usciti scarafaggi dalla mensa di un'università nazionale situata a Daegu.

30일 대구 지역 대학가 등에 따르면 전날 낮 12시 30분쯤 대학생 익명 온라인 커뮤니티 ‘에브리타임’ 경북대 대구캠퍼스 자유게시판에 이 대학 정보센터 식당에서 제공된 식사에서 바퀴벌레가 나왔다는 내용의 글이 올라왔다. 작성자는 “음식을 씹다가 뭐가 걸려서 뭐지 싶어 뱉었는데 손톱 크기 정도였다”며 “화장실 와서 토했다”고 쓴 것으로 전해졌으며 현재 삭제된 상태다.

A seguito di questa situazione, l'Università di Gyeongbuk ha verificato il fatto che ci fossero insetti nel cibo e ha effettuato un'operazione di disinfestazione urgente nei ristoranti e nelle aree circostanti il giorno precedente. Un rappresentante dell'università ha dichiarato: "Non abbiamo potuto verificare di persona la presenza di insetti, ma dai controlli visivi e dalle foto sembra che si tratti effettivamente di scarafaggi", e ha aggiunto: "Prevediamo di condurre sessioni di formazione per prevenire recidive".

D'altra parte, oltre al cibo scolastico, come bisogna comportarsi se si trovano corpi estranei come quelli sopra nei cibi preparati nei ristoranti?

L'Istituto per l'informazione sulla sicurezza alimentare raccomanda di seguire la seguente procedura.

Innanzitutto, documentare la situazione in cui è stato trovato l'oggetto estraneo e scattare foto dell'oggetto estraneo e del cibo. È utile ricordare dettagli come aver morso un boccone e aver sentito qualcosa di duro, o aver visto l'oggetto estraneo subito dopo aver aperto il contenitore.

In secondo luogo, non bisogna buttare via il corpo estraneo, ma conservarlo in una busta con zip o in un contenitore. Se non ci sono corpi estranei, è difficile condurre un'indagine accurata sulle cause. È anche importante conservare prove come lo scontrino o altri documenti che attestino l'acquisto. Successivamente, si può chiamare il numero 1399 senza prefisso e comunicare il nome del ristorante, l'indirizzo, il cibo ordinato e la situazione del corpo estraneo trovato. Una volta ricevuta la segnalazione, le autorità investigative come il Ministero della Salute e le autorità locali condurranno un'indagine sulle cause e informeranno il segnalatore dei risultati.

L'azienda che ha prodotto il cibo problematico può ricevere diverse sanzioni amministrative a seconda delle sostanze estranee trovate e della gravità dell'errore.

Nel caso di ristoranti o pasticcerie, di solito si ricevono ordini di correzione o sospensioni dell'attività da 2 a 20 giorni. Il responsabile può essere condannato a una reclusione fino a 5 anni o a una multa fino a 50 milioni di won. Tuttavia, se si segnala troppo tardi dopo aver scoperto un corpo estraneo, le prove come il corpo estraneo stesso potrebbero deteriorarsi rendendo difficile l'indagine.