Mangio zuppa di soia ricca di fibre e povera di calorie.

Quando faccio dieta e gusto di cibi a base di tofu, come oggi che piove e mi viene voglia di qualcosa di piccante e di carne, mangio zuppa di pasta di soia. Sarebbe meglio macinare i fagioli da soli, ma quando è scomodo, posso ottenere gratuitamente la pasta di soia andando in un negozio che vende tofu fresco. (Divido in porzioni e congelo). Mangio carne, kimchi, verdure e con la pasta di soia ricca di fibre e a basso contenuto calorico, preparo un pasto completo in un attimo.

1. 1. Tagliare a pezzetti cipolla e zucchine, e sminuzzare i funghi maitake (sono possibili anche altre verdure presenti nel frigorifero).
2. 2. Taglio a pezzetti della coscia di maiale e del kimchi stagionato (se troppo piccoli, perde la consistenza al morso)
3. 3. Cuocere la carne in una pentola dopo averla marinata con aglio e salsa di soia.
4. 4. Quando il rossore scompare, friggere in ordine kimchi, cipolla, zucchina e funghi
5. 5. Aggiungi l'acqua e porta a ebollizione, poi aggiungi il polmone e cuoci per circa 5 minuti (puoi anche aggiungere uno o due mestoli di brodo di kimchi).
6. Se è insipido, aggiungi salsa di soia o sale per aggiustare il sapore
7. 7. Inserimento del pepe (aggiungere se ci sono peperoncini rossi)