Cuocere biscotti con fiocchi d'avena schiacciati
2023.10.23 22:37
L'avena che avevo ricevuto in dono da un amico era nascosta in fondo a un cassetto, e mentre pensavo a come mangiarla, ho deciso di preparare dei biscotti all'avena.
Ho messo riso integrale tostato, scaglie di mandorle, banana, fiocchi d'avena schiacciati, un pizzico di sale, un po' di olio d'oliva e miele, e li ho cotti fino a renderli croccanti, ottenendo dei biscotti croccanti. Ho intinto i biscotti nel yogurt greco fatto in casa e sono deliziosi.
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